賞櫻花下猜字謎、寫福字、滾鐵(tiě)環、吃湯圓、趣味投壺、抖音(yīn)酷炫打卡，2022年2月(yuè)13日，成都(dōu)非遺傳承老字号賴湯圓在漫花莊園舉辦了名爲“拾年味 傳非遺”的(de)主題遊園活動。

應景的(de)櫻花湯圓與傳統民(mín)俗碰撞，更有(yǒu)四川省非遺傳承人(rén)唐章(zhāng)流親臨活動現場(chǎng)手工(gōng)包制(zhì)湯圓，豐富的(de)遊園活動讓現場(chǎng)遊客提前感受到(dào)了濃濃的(de)“元宵味道”。 

不一樣的(de)遊園會(huì)

當天，适逢陽光(guāng)明(míng)媚，漫花莊園的(de)遊客絡繹不絕。第一食品資訊在現場(chǎng)看到(dào)，大(dà)家或在櫻花樹下的(de)字謎前駐足思考、或執筆(bǐ)認真寫福字和(hé)春聯、或生疏或熟練滾著(zhe)鐵(tiě)環、或在投壺點位積極參與遊戲，尤其是體驗非遺磨漿和(hé)抖音(yīn)打卡環節，遊客參與度極高(gāo)，現場(chǎng)充滿了歡聲笑(xiào)語，年味十足。同時将拍(pāi)攝的(de)漫花莊園活動及風景，選擇話(huà)題#我在漫花莊園吃賴湯圓發布至抖音(yīn)，話(huà)題數和(hé)點擊量迅速攀升。

在本次活動中，賴湯圓爲漫花莊園專屬定制(zhì)的(de)櫻花型湯圓，獲得了極高(gāo)的(de)滿意度和(hé)點贊量。櫻花造型别出心栽、玫瑰豆沙餡甜度及軟糯适中，老少(shǎo)皆宜。

此外，賴湯圓非遺傳承人(rén)唐章(zhāng)流來到(dào)活動現場(chǎng)手工(gōng)包制(zhì)湯圓，并邀請遊客品嘗。同時，還設置了賴湯圓傳統制(zhì)作技藝的(de)展示區進行(xíng)展示（器(qì)具、圖片展示）。通過展演與制(zhì)作，讓非遺走近生活，也(yě)讓大(dà)衆深度了解賴湯圓這個(gè)老字号品牌的(de)底蘊。

“這個(gè)活動花樣多、氛圍感也(yě)夠，猜字謎、寫福字、滾鐵(tiě)環、投壺、磨漿這些環節都(dōu)設置的(de)很有(yǒu)意義。”

“今天體驗了非遺磨漿，并親眼見證了非遺傳承人(rén)現場(chǎng)包湯圓，我們對賴湯圓的(de)認知也(yě)更加深刻了。希望他(tā)們以後多多舉辦這樣的(de)活動。”

現場(chǎng)參與的(de)遊客，體驗了遊園活動，在接受第一食品采訪的(de)時候，紛紛對這場(chǎng)遊園活動給予了高(gāo)度評價。

賴湯圓的(de)正确“打開(kāi)”方式

賴湯圓始創于清末光(guāng)緒年間，距今已有(yǒu)百餘年曆史，有(yǒu)三不沾特色： “不沾筷”、“不沾碗”、“不沾牙”，深受大(dà)衆好評，是四川最負盛名的(de)小(xiǎo)吃之一，名揚四方，蜚聲海(hǎi)外。

曆年來，賴湯圓獲得了中華老字号，四川省非物(wù)質文(wén)化遺産等榮譽稱号，現在公司成立了專門的(de)非遺傳承人(rén)工(gōng)作室，延續賴湯圓師(shī)徒相(xiàng)傳的(de)曆史傳承，發揚和(hé)鞏固傳統制(zhì)作技藝，爲中華老字号增光(guāng)添采。上(shàng)文(wén)中提及的(de)唐章(zhāng)流便是其中一位非遺傳承人(rén)，是馳名中外的(de)賴湯圓傳統制(zhì)作技術(shù)第三代傳人(rén)。

通過唐章(zhāng)流等幾代廚師(shī)的(de)傳承，賴湯圓被賦予了旺盛的(de)生命力。在堅持傳統的(de)同時不斷創新，從品類、口味、包裝等方面不斷推出符合新時代消費人(rén)群的(de)産品：産品品類從湯圓拓展到(dào)湯圓心、湯圓粉、速凍水(shuǐ)餃、速凍抄手、速凍發糕、燒麥、粽子等産品集群。像這場(chǎng)遊園會(huì)的(de)主角櫻花型湯圓便是一個(gè)典型的(de)代表，别出心裁、契合主題。

“本次遊園會(huì)将各類傳統遊戲項目融入到(dào)遊園活動中，在各項的(de)遊園遊戲中體驗元宵節傳統民(mín)俗的(de)同時，加深了對中華民(mín)族傳統文(wén)化的(de)了解。”下一步，賴湯圓将會(huì)持續在堅持傳統工(gōng)藝與品牌創新方面做好銜接與匹配，做好老字号的(de)品牌宣傳工(gōng)作，助力賴湯圓這塊老字号招牌在新消費環境下的(de)核心競争力打造。