深化産教融合，促進教育鏈、人(rén)才鏈與産業(yè)鏈、創新鏈的(de)有(yǒu)機銜接，深化學校(xiào)與企業(yè)的(de)合作，是推進我國經濟高(gāo)質量發展的(de)新引擎，也(yě)是推動企業(yè)人(rén)才儲備、加強企業(yè)人(rén)才隊伍建設的(de)必由之路(lù)。

丁點兒股份與成都(dōu)新東方高(gāo)級技工(gōng)學校(xiào)保持著(zhe)長期友(yǒu)好的(de)合作關系，爲進一步深化産教融合，實現企業(yè)與學校(xiào)的(de)優勢互補、資源共享，構建校(xiào)企命運共同體。6月(yuè)25日，在校(xiào)企合作機制(zhì)下，由丁點兒股份冠名并贊助的(de)成都(dōu)新東方高(gāo)級技工(gōng)學校(xiào)2022年“丁點兒”杯烹饪技能(néng)大(dà)賽暨小(xiǎo)龍蝦美(měi)食狂歡節在成都(dōu)新東方高(gāo)級技工(gōng)學校(xiào)成功舉行(xíng)！

四川丁點兒食品開(kāi)發股份有(yǒu)限公司董事長任康、成都(dōu)新東方高(gāo)級技工(gōng)學校(xiào)副校(xiào)長薛瑩等相(xiàng)關領導出席了開(kāi)幕儀式。

丁點兒股份任康董事長作爲企業(yè)代表在開(kāi)幕式上(shàng)緻辭，他(tā)提到(dào)：“新東方烹饪學校(xiào)專注于烹饪技藝的(de)教學與傳承，同學們是未來川菜産業(yè)發展的(de)踐行(xíng)者，也(yě)是川菜文(wén)化的(de)傳承者。丁點兒股份是川菜調味料行(xíng)業(yè)發展的(de)引領者，相(xiàng)信丁點兒産品能(néng)成爲同學們烹饪技能(néng)培養中最值得信賴的(de)夥伴。”

開(kāi)幕式後，校(xiào)企雙方就合作進展展開(kāi)了深入交流。

本次比賽有(yǒu)“（麻辣、香辣、蒜香、五香）小(xiǎo)龍蝦”、“麻辣烤魚”、“幹鍋雞”三個(gè)賽項。來自新東方的(de)280名餐飲烹饪學子現場(chǎng)過招，比拼小(xiǎo)龍蝦、烤魚、幹鍋烹饪廚藝。

丁點兒股份爲本次比賽提供了以“幹鍋醬”、“烤魚牛蛙醬”、“小(xiǎo)龍蝦醬料”等爲代表的(de)全系列調味産品，爲參賽選手助力。

賽場(chǎng)上(shàng)，鍋瓢的(de)敲擊聲和(hé)油火(huǒ)的(de)“呲呲”聲營造出熱(rè)鬧的(de)氛圍，選手們紛紛亮出拿手絕活，通過娴熟精巧的(de)刀(dāo)工(gōng)、出色的(de)食材搭配、準确快速地(dì)調味制(zhì)作，解鎖多種小(xiǎo)龍蝦、烤魚、幹鍋菜品的(de)打開(kāi)方式。

從食材到(dào)用(yòng)料，從下鍋到(dào)擺盤，選手們紛紛使出自己的(de)看家本領，或煮、或炸、或焖、或炖、或炒，堪稱一場(chǎng)“美(měi)食嘉年華”。現場(chǎng)香氣撲鼻，各式菜品令人(rén)垂涎欲滴，大(dà)家紛紛拿出手機拍(pāi)照(zhào)記錄。

展示台，丁點兒品牌産品與菜品吸引了一批又(yòu)一批師(shī)生駐足了解，給大(dà)家留下深刻印象。

最激動人(rén)心的(de)時刻來臨，選手們精心烹制(zhì)的(de)各式菜品和(hé)評委們會(huì)面了。一道道造型獨特的(de)菜品，既展示了同學們高(gāo)超的(de)烹饪技巧，也(yě)凸顯了丁點兒美(měi)食狂歡節火(huǒ)熱(rè)的(de)活動氣氛。

評委們細細品嘗各式美(měi)味的(de)菜品并現場(chǎng)打分(fēn)，最終有(yǒu)6位同學獲獎！丁點兒股份技術(shù)中心應用(yòng)培訓部副部長陳證宇作爲此次比賽評委應邀出席。最後的(de)美(měi)食大(dà)狂歡更是将此次比賽帶向了高(gāo)潮~

此次大(dà)賽爲學生提供了一個(gè)切磋技藝、展示水(shuǐ)平的(de)舞台，搭建了一個(gè)校(xiào)企相(xiàng)互交流，共謀發展的(de)良好平台。學生加強自身實踐水(shuǐ)平，學校(xiào)能(néng)拓展視野，企業(yè)更了解學生實力。

烹饪更簡約、出品更快捷、口味更穩定、川菜更地(dì)道。丁點兒股份将持續推動川菜風味标準化，提升産品價值，賦能(néng)川菜産業(yè)發展，弘揚川菜産業(yè)文(wén)化！