協會(huì)動态
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張飛(fēi)牛肉&保甯醋·探廠(chǎng)遊學之旅
2023年3月(yuè)15日由成都市泡菜協會組織的(de)探廠(chǎng)遊學之旅順利舉行(xíng).第一站，帶領會(huì)員企業(yè)們參觀了四川張飛(fēi)牛肉有(yǒu)限公司。四川張飛(fēi)牛肉有(yǒu)限公司坐落于山環水(shuǐ)抱地(dì)靈人(rén)傑的(de)國家曆史文(wén)化名城、風水(shuǐ)文(wén)化古城、旅遊觀光(guāng)勝地(dì)川北重鎮——阆中。工(gōng)廠(chǎng)擁有(yǒu)十三萬餘平方米廠(chǎng)區，是一座現代環保型花園式食品生産基地(dì)，配置先進生産設備，通過參觀工(gōng)廠(chǎng)，讓會(huì)員企業(yè)家們參觀到(dào)如(rú)何将原料凍肉加工(gōng)生産爲美(měi)味的(de)張飛(fēi)牛肉，并保證原料的(de)安全和(hé)營養。
第二站帶領大(dà)家參觀了同樣位于阆中，川内爲數不多的(de)百年企業(yè)-四川保甯醋有(yǒu)限公司。作爲中國四大(dà)名醋之一的(de)品牌，四川保甯醋有(yǒu)限公司也(yě)擁有(yǒu)我國最大(dà)的(de)食醋生産基地(dì)之一。通過工(gōng)廠(chǎng)的(de)參觀和(hé)學習(xí)，讓大(dà)家了解到(dào)如(rú)何采用(yòng)微機數控化監測，管罐封閉式作業(yè)，高(gāo)沸閃點式滅菌和(hé)連續自動化灌裝等先進技術(shù)釀造出優質的(de)保甯醋。
本次探廠(chǎng)遊學之旅大(dà)家收獲滿滿，都(dōu)開(kāi)始期待下一次探廠(chǎng)遊學之旅!
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