作者丨小(xiǎo)滿

編輯丨黎姐

視覺設計(jì)丨阿粥

8月(yuè)份的(de)天府之國，隻有(yǒu)一個(gè)關鍵詞：省電。

以小(xiǎo)編所在的(de)成都(dōu)爲例，太古裏3D屏幕停止運行(xíng)、地(dì)鐵(tiě)下行(xíng)電梯停止運行(xíng)、雙子塔燈光(guāng)秀關閉、一環路(lù)二環路(lù)三環路(lù)LED照(zhào)明(míng)設施半功率運行(xíng)。

這還不止，就在昨天寫字樓的(de)中央空調也(yě)關了，但(dàn)打工(gōng)人(rén)流汗不流淚，行(xíng)政小(xiǎo)姐姐火(huǒ)速采購(gòu)了一台飯館專用(yòng)的(de)大(dà)功率電扇給大(dà)家降溫。

當然，小(xiǎo)編的(de)朋友(yǒu)們，也(yě)有(yǒu)自帶冰塊降溫的(de)。據新聞說，樂(yuè)山有(yǒu)位小(xiǎo)夥子，專賣冰塊，一天能(néng)賣到(dào)一萬多塊錢。

但(dàn)是，當小(xiǎo)編我回到(dào)家，享受空調送出的(de)28度涼風，并吃了一口品品的(de)牛脆度肚時，辦公室悶熱(rè)帶來的(de)煩躁全部消失了。那一瞬間，大(dà)腦(nǎo)瞬間放(fàng)空，隻有(yǒu)牛脆肚的(de)勁道爽脆、汁香回味，色味俱全，口齒留香，簡直就是“三天不吃，就覺得差點啥”。

01

三年造一品

這款品品牛脆肚目前先出了兩個(gè)口味，分(fēn)别是南疆孜香味和(hé)川式香辣味。包裝方面選取了68g便攜包裝，内有(yǒu)獨立小(xiǎo)袋，随時随地(dì)想吃就吃。

衆所周知，牛肚産品最爲常見的(de)消費場(chǎng)景是火(huǒ)鍋場(chǎng)景，深受消費者喜愛，卻在休閑領域鮮有(yǒu)知名品牌出現，主要原因在于牛肚本身的(de)處理(lǐ)工(gōng)藝繁雜，同時重油重辣的(de)火(huǒ)鍋能(néng)夠很好地(dì)掩蓋牛肚本身的(de)腥味而保留脆爽的(de)口感。但(dàn)目前休閑化領域工(gōng)業(yè)化大(dà)生産國内鮮有(yǒu)廠(chǎng)家可(kě)實現口味口感兼具。

那品品爲什(shén)麽要“迎難而上(shàng)”，做牛脆肚這個(gè)即食産品呢？小(xiǎo)編幫大(dà)家問到(dào)了官方标準答案。

任何一款産品都(dōu)不是一蹴而就，背後是企業(yè)付出的(de)研發成本和(hé)技術(shù)團隊的(de)心血。早在三年前，品品已投入該品的(de)初步研發，經曆了上(shàng)百次的(de)實驗驗證，最終成就了現在既能(néng)有(yǒu)效去腥，且保留脆肚最初的(de)肉香和(hé)脆爽的(de)牛脆肚産品。

02

品品的(de)“三叉戟”

品品食品成立至今二十餘年，植根于肉類休閑品類。随著(zhe)休閑食品市場(chǎng)紅利的(de)不斷釋放(fàng)，品品無論是C端，還是B端，都(dōu)取得了消費者、渠道商、大(dà)客戶的(de)信任和(hé)認可(kě)。

近些年，品品的(de)上(shàng)新始終秉持穩中求進的(de)原則，不跟風、不冒進，每一隻與消費者見面的(de)産品，必然經過研發、生産、市場(chǎng)測試等各個(gè)環節的(de)千錘百煉。

二十年前，品品以牛闆筋爲全國消費者所知曉，也(yě)在該細分(fēn)品類中取得了不菲的(de)成績，品類中穩居榜首。

這兩年，品品推出的(de)高(gāo)品質非輻照(zhào)技術(shù)香泡風爪，在行(xíng)業(yè)裏自成體系，成爲繼泡椒、鹽焗、虎皮之後的(de)又(yòu)一大(dà)單品系列。

本次牛脆肚的(de)推出，前期除了長久以來研發與生産的(de)充分(fēn)驗證外，品品也(yě)做了詳實的(de)渠道調研、終端消費者調研、消費畫像描繪、包括定價調研，以确保最終呈現給消費者的(de)，是真正高(gāo)性價比、極緻體驗的(de)爆款大(dà)單品。

并且，目前的(de)市場(chǎng)反饋也(yě)是相(xiàng)當喜人(rén)。

在B端，品品已和(hé)海(hǎi)底撈、百草(cǎo)味等休閑領域線上(shàng)線下的(de)頭部企業(yè)達成戰略合作，抱團放(fàng)大(dà)聲量，共同攜手拓展這塊市場(chǎng)。

在C端，憑借品品二十餘年沉澱下的(de)渠道精耕網絡，一旦确定“進攻”終端，品品完全有(yǒu)能(néng)力在一夜之間讓牛脆肚遍布全國的(de)貨架。

第一食品資訊還了解到(dào)，品品的(de)團隊也(yě)會(huì)通過多種形式的(de)産品設計(jì)，将牛脆肚的(de)消費場(chǎng)景拓寬到(dào)家庭預制(zhì)菜、代餐等。同時，品品逗嘴的(de)線上(shàng)電商團隊，也(yě)将在今年内同步發力，爲新品的(de)發布打響第一槍。

在行(xíng)業(yè)人(rén)士看來，牛闆筋、非輻照(zhào)鳳爪、牛脆肚已經構建成了産品矩陣的(de)“三叉戟”，共同爲品品的(de)品牌護城河蓄力釋能(néng)，一切值得期待。