Boss面對面

創業(yè)一年估值3億,新消費品牌如(rú)何搶走傳統行(xíng)業(yè)的(de)蛋糕?

2021-03-02 10:47:04

2020年,新消費品類湧現一批嶄露頭角的(de)新領域,以食品領域、美(měi)妝領域、寵物(wù)領域爲主占領大(dà)部分(fēn)消費市場(chǎng)。新領域的(de)消費品牌如(rú)何被大(dà)衆所熟知?爲何有(yǒu)品牌創業(yè)一年就估值3億,他(tā)們是怎麽做到(dào)的(de)?傳統企業(yè)如(rú)何用(yòng)互聯網思維煥發新生機?


2月(yuè)4日,第一食品資訊課程,特邀滑屏時代總經理(lǐ)/資深媒體人(rén)/投資人(rén)黃(huáng)宇女(nǚ)士進行(xíng)了直播分(fēn)享,就當前傳統企業(yè)的(de)營銷痛點、如(rú)何利用(yòng)互聯網尋求新發展等問題,她從企業(yè)投資人(rén)的(de)角度,做出了一些專業(yè)分(fēn)享。
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課程分(fēn)享

黃(huáng)  宇

滑屏時代總經理(lǐ)

資深媒體人(rén)

專業(yè)投資人(rén)


01

傳統企業(yè)的(de)新消費痛點—曝光(guāng)少(shǎo)



不懂曝光(guāng),隻顧悶頭依靠老習(xí)慣做事,有(yǒu)的(de)傳統企業(yè)做了很多年,線下渠道鋪貨、銷量都(dōu)不錯,但(dàn)常常忽略新消費渠道的(de)鋪貨與曝光(guāng)。


你(nǐ)有(yǒu)沒有(yǒu)發現,現在最主流的(de)新消費渠道鮮少(shǎo)看見傳統企業(yè)的(de)産品,比如(rú)線上(shàng)渠道裏,小(xiǎo)紅書(shū)達人(rén)、頭部主播他(tā)們推薦的(de)多是人(rén)氣好物(wù)。


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線下渠道中,KKV這類的(de)新零售渠道售賣更多的(de)是網紅爆品。想産品大(dà)賣的(de)企業(yè)在人(rén)群中争先恐後,露臉機會(huì)等于搶占新消費市場(chǎng)的(de)份額,傳統企業(yè)一定要重視自家産品在新消費渠道中的(de)曝光(guāng)度。


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02

傳統企業(yè)如(rú)何用(yòng)互聯網思維打造品牌?



01

顔值即王道,注重包裝與審美(měi)

爆款千萬條,顔值第一條。想了解産品包裝對銷售的(de)重要性,去觀察美(měi)妝領域能(néng)得到(dào)最直接的(de)答案。營銷道理(lǐ)是相(xiàng)通的(de),食品領域可(kě)以通過學習(xí)美(měi)妝領域的(de)強項,取長補短。

例如(rú)完美(měi)日記近期的(de)爆款産品“小(xiǎo)細跟口紅”,價格隻有(yǒu)大(dà)牌口紅的(de)1/3,但(dàn)它的(de)皮革金(jīn)管口紅包裝,顔值不輸知名大(dà)牌,讓消費者立刻記住這款口紅并産生購(gòu)買欲,完美(měi)日記也(yě)成爲2020年雙11首個(gè)破億的(de)天貓彩妝品牌。


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02

拓展互聯網獲客新渠道

一個(gè)品,想在互聯網裏的(de)新渠道迅速起盤,首先要了解新渠道是什(shén)麽。一個(gè)小(xiǎo)問題:你(nǐ)覺得天貓、京東算互聯網新渠道嗎?如(rú)果你(nǐ)的(de)答案是肯定的(de),那麽恭喜你(nǐ)回答錯誤,需要更認真閱讀(dú)本篇内容。

互聯網世界發展的(de)速度,遠遠超過大(dà)衆對其的(de)學習(xí)速度。天貓、京東如(rú)今已經被歸爲“傳統電商渠道”。如(rú)今傳統電商渠道紅利褪去,獲客成本的(de)增加對品牌毛利構成嚴峻威脅。因此不少(shǎo)商家選擇轉戰“互聯網新渠道”,即抖音(yīn)、快手、小(xiǎo)紅書(shū)等年輕人(rén)紮堆的(de)平台,目前抖音(yīn)日活約6億,快手日活約5億,意味著(zhe)大(dà)部分(fēn)互聯網用(yòng)戶,每天都(dōu)會(huì)在這兩個(gè)平台上(shàng)消耗時間,時間就是關注度,關注度帶來商機,這就是互聯網新渠道。


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03

後生可(kě)畏,領導團隊要納新

很多傳統企業(yè)的(de)領導層,在行(xíng)業(yè)深耕多年,雖然心懷做新消費的(de)豪情壯志,難免形成思維定勢,用(yòng)傳統思維去傳播新事物(wù),方向錯誤注定打不進年輕人(rén)市場(chǎng)。因此黃(huáng)宇建議領導層的(de)團隊可(kě)以考慮叠代組織架構,适當提拔一些年輕人(rén),多聽取他(tā)們的(de)意見,新平台有(yǒu)新語言,作爲網絡原住民(mín)的(de)90後、95後,自然比70後更懂其中的(de)互聯網思維,從而摸準入門方向,實現獲取流量最終變現。


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04

小(xiǎo)體量新品試水(shuǐ),爆款刷新

用(yòng)互聯網思維做産品,傳統行(xíng)業(yè)人(rén)要做出的(de)第一改變就是重視小(xiǎo)體量産品。依據新媒體鏈路(lù)短平快的(de)特點,不斷開(kāi)發新品,快速投入市場(chǎng)小(xiǎo)規模試水(shuǐ),這也(yě)是利用(yòng)傳統行(xíng)業(yè)有(yǒu)自己供應鏈的(de)優勢。這樣做的(de)好處,是短期内就能(néng)得到(dào)市場(chǎng)對産品的(de)反饋,業(yè)績甚至反超主流産品。

例如(rú)新希望集團的(de)最新爆品美(měi)好“小(xiǎo)酥肉”,通過李佳琦的(de)直播帶貨,3分(fēn)鍾賣出450w,依靠這場(chǎng)直播帶來的(de)轉換,最終一年達到(dào)5億業(yè)績。要知道新希望集團兢兢業(yè)業(yè)發展幾十年,年均産值才10億。而“小(xiǎo)酥肉”這個(gè)單品,僅用(yòng)一年時間就追趕上(shàng)。這就是小(xiǎo)步快跑,試水(shuǐ)小(xiǎo)體量新品後,産品給到(dào)企業(yè)的(de)巨大(dà)驚喜。


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03

小(xiǎo)結


如(rú)果你(nǐ)想直觀了解當下最爆款的(de)美(měi)妝、食品有(yǒu)哪些,黃(huáng)宇建議去KKV逛一逛,因爲他(tā)們貨架上(shàng)的(de)産品,隻選擇當下最火(huǒ)爆的(de)人(rén)氣網紅,并且顔值、包裝都(dōu)非常符合現在年輕人(rén)的(de)審美(měi)喜好。抓住95後、00後的(de)喜好,就有(yǒu)機會(huì)爆發。黃(huáng)宇表示:“投資經濟時代,賣什(shén)麽不能(néng)賣?互聯網爆發力非常強。企業(yè)除開(kāi)供應鏈的(de)能(néng)力,更重要做新流量的(de)能(néng)力,做網紅爆款的(de)能(néng)力。”


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