會(huì)員動态

會(huì)員動态

方便速食賽道的(de)黑(hēi)馬，阿寬憑借什(shén)麽成爲全網爆品？

2020-04-23 16:10:56

企業(yè)如(rú)何打造爆品？在新品存活率極低的(de)食品行(xíng)業(yè)裏，食品企業(yè)不光(guāng)要在口味、品質、包裝上(shàng)下功夫，更要在營銷上(shàng)有(yǒu)所創新和(hé)突破。在互聯網的(de)紅利期，跟上(shàng)這個(gè)風口。

-01-

物(wù)競市擇，新品存活率不足2%

有(yǒu)關數據顯示，食品企業(yè)每年的(de)新品平均存活量不足2%。意味著(zhe)100款新品中，隻有(yǒu)兩款能(néng)被市場(chǎng)篩選存活。食品行(xíng)也(yě)成千上(shàng)萬家的(de)企業(yè)，每年新品可(kě)能(néng)達到(dào)幾十萬，但(dàn)真正成爲爆品，全網熱(rè)銷的(de)卻屈指可(kě)數，存活率低到(dào)你(nǐ)無法想象。說到(dào)底，新品研制(zhì)出來，還需要知道如(rú)何賣出去。

要知道，一款新品的(de)研發背後需要投入很大(dà)的(de)人(rén)力、财力、物(wù)力。研發成本非常高(gāo)，而且很困難。對于一些實力較弱的(de)企業(yè)來說，推出一款新品的(de)成本可(kě)能(néng)會(huì)占據全年大(dà)部分(fēn)的(de)支出。

-02-

阿寬，一匹意想不到(dào)的(de)黑(hēi)馬

方便面市場(chǎng)一直都(dōu)是康師(shī)傅、統一、今麥郎的(de)天下。但(dàn)是誰也(yě)想不到(dào)，一款叫阿寬的(de)紅油面皮卻異軍突起，成爲戰場(chǎng)上(shàng)的(de)一匹黑(hēi)馬。

據白家食品相(xiàng)關部門披露，白家食品已經連續實現5年的(de)高(gāo)速增長，近3年的(de)平均銷售增長率達到(dào)45%；2019年銷售額超過7億元，利潤同比增長200%，顯示企業(yè)已經駛入發展的(de)快車(chē)道。在2020年2月(yuè)完成1.1億元A輪融資。這都(dōu)是由于白家食品打造了幾款爆品使其快速增長，唯有(yǒu)爆品才能(néng)成爲增長新引擎。

以阿寬系列紅油面皮爲例，這款産品開(kāi)創了面皮這一品類，具有(yǒu)創造性的(de)地(dì)位。是紅油面皮的(de)開(kāi)創者。其登陸天貓平台後在速食食品品類排名第1名，在網紅直播中創造出3分(fēn)鍾銷售120萬袋紅油面皮。阿寬品牌崛起是不可(kě)置否的(de)事實。

阿寬品牌的(de)崛起主要有(yǒu)四個(gè)方面的(de)因素

1、方便速食消費者滲透率在逐年提升

大(dà)環境的(de)影響，懶人(rén)經濟的(de)崛起，更多人(rén)開(kāi)始購(gòu)買方便速食産品。勢必會(huì)帶動方便速食有(yǒu)望成爲食品行(xíng)業(yè)的(de)新增長引擎。

2、阿寬強硬的(de)技術(shù)，優質的(de)産品

2014年，白家食品公司推陳出新，經過一年多的(de)技術(shù)攻關，自行(xíng)研發出非油炸的(de)四川地(dì)方特色面食-阿寬四川鋪蓋面，産品一上(shàng)市，就在市場(chǎng)上(shàng)取得了不錯的(de)反應，阿寬品牌正式亮相(xiàng)。

白家食品有(yǒu)多年相(xiàng)關産品經驗，而且擁有(yǒu)研發非油炸産品的(de)技術(shù)。在研發出産品之後，通過電商渠道進行(xíng)測試，得到(dào)消費者反饋再進行(xíng)改良，最後受到(dào)消費者認可(kě)後，在2016年正式全面推向市場(chǎng)。

強硬的(de)技術(shù)基底+被消費者高(gāo)度認可(kě)的(de)産品，讓其在推出之後，快速獲得大(dà)量消費者青睐。

3、品牌精準傳播

精準定位年輕群體。年輕人(rén)是方便速食的(de)主要群體。方便速食的(de)主要消費者是85後和(hé)90後，而95後的(de)消費規模正在趕超85後。

阿寬紅油面皮将市場(chǎng)定位于最具消費力的(de)年輕群體市場(chǎng)。去年6.18 阿寬紅油面皮和(hé)明(míng)星斯外戈做了一次品牌傳播。年輕偶像明(míng)星斯外戈代言阿寬紅油面皮。給阿寬品牌營造了年輕活力的(de)形象，迎合了年輕人(rén)的(de)市場(chǎng)。活動一直從5月(yuè)27日持續到(dào)6月(yuè)23日，店(diàn)鋪訪客數達1304666人(rén)，店(diàn)鋪浏覽量達7812938人(rén)次，訪客環比增長45.29%

線上(shàng)啓動全方位營銷，在時下擁有(yǒu)年輕群體用(yòng)戶最多的(de)平台同時發力，微博、抖音(yīn)、小(xiǎo)紅書(shū)營造熱(rè)度。再加上(shàng)達人(rén)發布、官方發布全面玩轉線上(shàng)！其中微博上(shàng)的(de)超話(huà)#有(yǒu)猛料找阿寬# 熱(rè)度更是達到(dào)3.3億+閱讀(dú)量！

阿寬不光(guāng)在線上(shàng)發力，線下活動也(yě)做得風生水(shuǐ)起。在2019年爲6.18造勢時，就進行(xíng)了成都(dōu)、重慶、西(xī)安、南陽、濟南、大(dà)連6城聯動，并在其6所高(gāo)校(xiào)應用(yòng)“有(yǒu)料情曝亭”進行(xíng)消費者互動，從活動形式和(hé)話(huà)題内容傳播阿寬“速食潮牌”概念。受到(dào)高(gāo)校(xiào)年輕群體的(de)歡迎。活動期間店(diàn)鋪訪客數環比增長45.79%！

4、借助新媒體渠道發力

抖音(yīn)短視頻抖音(yīn)IP打造，以真人(rén)形象将阿寬拟人(rén)化。阿寬通過微信公衆号給品牌做爆款，引導用(yòng)戶購(gòu)買産品。淘寶直播，阿寬在2020年1月(yuè)份一共有(yǒu)做1110場(chǎng)直播，關聯主播有(yǒu)272個(gè)，涉及産品134個(gè)。事件(jiàn)營銷，通過網上(shàng)熱(rè)點度高(gāo)的(de)事件(jiàn)，借助話(huà)題成功營銷。

據了解，與阿寬同時期研制(zhì)出的(de)新品有(yǒu)上(shàng)百款，爲什(shén)麽就隻有(yǒu)阿寬成爲爆款？除了主觀原因，客觀原因還是不如(rú)阿寬會(huì)營銷。

一款産品成爲一個(gè)爆款，絕對不是一蹴而就的(de)。阿寬的(de)成功案例足以說明(míng)營銷的(de)重要性。這就是阿寬爲什(shén)麽能(néng)成爲阿寬，而其他(tā)産品剛研制(zhì)出來就被市場(chǎng)淘汰。

阿寬今年乘勝追擊，四川白家食品産業(yè)有(yǒu)限公司，作爲國内知名的(de)方便食品企業(yè)，備足彈藥火(huǒ)力全開(kāi)，攜數十款新品入駐“321線上(shàng)春糖”參展招商，吸引了大(dà)量關注。剛開(kāi)市兩天，白家食品關注度就達5541人(rén)，溝通客戶、意向客戶、寄樣量都(dōu)在快速增長中，取得了線上(shàng)春糖TOP20最熱(rè)店(diàn)鋪榜非酒類排位第一名，成爲名符其實的(de)關注焦點和(hé)明(míng)星産品。

如(rú)此會(huì)玩的(de)阿寬，從不缺席任何一場(chǎng)戰役。這就是爲什(shén)麽阿寬能(néng)成長得如(rú)此之快。成爲百裏挑一的(de)阿寬。

-03-

糖酒會(huì)一再延期，招商成爲大(dà)難題

全國糖酒會(huì)是食品行(xíng)業(yè)的(de)盛會(huì)，是備受矚目的(de)行(xíng)業(yè)大(dà)會(huì)。從上(shàng)世紀至今已舉辦101屆，在規模和(hé)影響上(shàng)都(dōu)是屈指可(kě)數的(de)。每年舉辦兩次已成定制(zhì)，全國的(de)食品企業(yè)與經銷商通過大(dà)會(huì)對接。

可(kě)是由于疫情的(de)影響，糖酒會(huì)一再延期。年初是企業(yè)最紅火(huǒ)的(de)招商季，卻略顯慘淡。這對于企業(yè)來說，陷入了兩難的(de)境地(dì)。一方面是新品研發的(de)難題，一方面是招商渠道的(de)堵塞。

-04-

跟上(shàng)趨勢，雙會(huì)上(shàng)線助推企業(yè)招商

線上(shàng)布展在這次疫情的(de)催化下，成爲一大(dà)趨勢。在糖酒會(huì)因爲宣布延期，第一時間推出了線上(shàng)糖酒會(huì)，給食品企業(yè)吃了一粒定心丸。

321糖酒會(huì)使企業(yè)的(de)曝光(guāng)度大(dà)大(dà)提升，産品被經銷商看中。3月(yuè)21日，線上(shàng)糖酒會(huì)預展開(kāi)啓，2300家企業(yè)、20000餘款産品，開(kāi)市儀式前15分(fēn)鍾，超25萬人(rén)見證！單日浏覽量達943萬次，10天浏覽總量達2640.7萬。321糖酒會(huì)開(kāi)了個(gè)好頭，讓食品企業(yè)都(dōu)嘗到(dào)了甜頭。

因爲糖酒會(huì)的(de)再次延期，應食品企業(yè)的(de)強烈響應。第一食品資訊迅速推出了第二季線上(shàng)糖酒會(huì)。趁著(zhe)線上(shàng)的(de)風口期，将招商這一痛點變成熱(rè)點。100大(dà)創新産品線上(shàng)發布會(huì)與方便速食産業(yè)大(dà)會(huì)，雙會(huì)上(shàng)線！扭轉招商局面！

-05-

第二季線上(shàng)糖酒會(huì)的(de)亮點

在第一次線上(shàng)糖酒會(huì)的(de)基礎上(shàng)，第二季線上(shàng)糖酒會(huì)增加了不少(shǎo)亮點。第一食品資訊打造的(de)100大(dà)創新産品線上(shàng)發布會(huì)與方便速食産業(yè)大(dà)會(huì)将與第二季線上(shàng)糖酒會(huì)結合。規模更大(dà)，形式也(yě)更加不同，玩法更多！

第二屆100大(dà)創新産品線上(shàng)發布盛典

早在去年舉辦的(de)“2019 100大(dà)創新食品發布會(huì)暨第三屆自熱(rè)食品創新大(dà)會(huì)”就取得了巨大(dà)的(de)成功和(hé)反響。發布會(huì)從前期宣傳開(kāi)始就收到(dào)了川内外食品企業(yè)的(de)關注，爆紅網絡的(de)“單身糧”、“自嗨鍋”、“開(kāi)小(xiǎo)竈”等系列産品均參與其中。100 款最新、最好玩、最潮的(de)美(měi)食，不但(dàn)成爲2019年食品行(xíng)業(yè)風向标，更成爲好吃嘴們心目中的(de)聖經:引領2019食尚新風格!

打造了100大(dà)創新網紅食品、100大(dà)創新自熱(rè)食品、100大(dà)創新風尚創新食品、100大(dà)特色創新食品四大(dà)闆塊熱(rè)點，100餘款産品成爲當季爆款。

今年的(de)100大(dà)創新産品大(dà)會(huì)，采用(yòng)和(hé)以往不同的(de)形式，讓本次大(dà)會(huì)更具亮點！即将到(dào)來的(de)100大(dà)創新産品線上(shàng)發布盛典不光(guāng)是在傳播的(de)範圍還是互聯網結合的(de)形式上(shàng)都(dōu)是史無前例的(de)，并且将與第二季線上(shàng)糖酒會(huì)相(xiàng)結合，更具話(huà)題性！打造全網爆品！

六大(dà)優勢，聚焦爆品打造

唯一權威發聲

2020上(shàng)半年唯一大(dà)型新品發布盛典，全行(xíng)業(yè)關注焦點。

無邊界宣傳

開(kāi)啓線上(shàng)雲會(huì)、雲展結合新業(yè) 态，足不出戶，一覽行(xíng)業(yè)動态。

大(dà)咖雲集

CEO親自站台打CALL，直面經銷商互動，招商效果更突出。

全方位産品展示

靜态展示、動态發布，動靜結合完美(měi)還原線下體驗。

建立雲會(huì)展生态鏈

将招商變爲日常動作，供需無縫對接，極大(dà)降低獲客成本。

線上(shàng)春糖全平台資源聚焦

全平台集中曝光(guāng)，經銷商用(yòng)戶必逛會(huì)議，交互就在彈指間。

活動時間：4 月(yuè) 2 6 日 - 5 月(yuè) 18日：20天超長周期，打造全網創新産品爆點。

第四屆全國方便速食産業(yè)大(dà)會(huì)

全國方便速食産業(yè)大(dà)會(huì)也(yě)是大(dà)熱(rè)點！疫情期間方便速食的(de)銷量劇增，如(rú)何持續引爆這個(gè)熱(rè)點，将勢能(néng)發揮到(dào)極緻。方便速食産業(yè)大(dà)會(huì)絕對是一個(gè)不可(kě)錯過的(de)最佳時機。