11月(yuè)18日，食品行(xíng)業(yè)再出大(dà)事件(jiàn)！白家食品與國内鐵(tiě)路(lù)餐食供應商"食陸記"，舉行(xíng)“阿寬 X 食陸記”“2020大(dà)廚系列 |  高(gāo)鐵(tiě)專供聯名款産品戰略合作簽約會(huì)”

這是國内方便食品的(de)品牌企業(yè)第一次參與高(gāo)鐵(tiě)主餐食的(de)定制(zhì)研發并落實出品。實現“好服務、好産品、好價格”的(de)高(gāo)鐵(tiě)餐食升級目标！

這次舉動不僅是四川食品行(xíng)業(yè)穩步深入發展的(de)見證，更對食品行(xíng)業(yè)的(de)發展創造了更多的(de)可(kě)能(néng)性和(hé)價值！對食品行(xíng)業(yè)的(de)發展具有(yǒu)重要意義。

白家食品董事長兼總裁陳朝晖、副總裁梁川、線下直供總經理(lǐ)羅萬雄，“食陸記”總經理(lǐ)許曼、運營總監蔡一潔等雙方企業(yè)代表共同出席了本次簽約儀式，宣告雙方共同開(kāi)創并打造的(de)高(gāo)鐵(tiě)“新主食”項目正式啓動。

 -01-新時代高(gāo)鐵(tiě)車(chē)廂呼喚美(měi)食美(měi)味升級

高(gāo)鐵(tiě)已經成爲中國經濟社會(huì)高(gāo)速發展的(de)一張亮麗(lì)名片。截止到(dào)2020年7月(yuè)，中國高(gāo)鐵(tiě)裏程達3.6萬公裏，穩居世界第一，2019年中國鐵(tiě)路(lù)完成旅客發送量35.35億人(rén)，高(gāo)鐵(tiě)動車(chē)發送量超過20億人(rén)次，也(yě)是世界第一。“準點、平穩、舒适、快捷、安全”成爲中國高(gāo)鐵(tiě)乘坐體驗中普遍的(de)美(měi)好感受。

正是在這一背景下，在越來越普及的(de)高(gāo)鐵(tiě)旅途中，乘客對高(gāo)鐵(tiě)上(shàng)美(měi)食服務的(de)需求也(yě)與日俱增。

爲進一步豐富動車(chē)和(hé)高(gāo)鐵(tiě)車(chē)廂美(měi)食生活，國内新型方便食品的(de)領軍企業(yè)——四川白家食品産業(yè)股份有(yǒu)限公司（以下簡稱白家食品），攜手北京“食陸記”，共同爲促進高(gāo)鐵(tiě)動車(chē)旅途中的(de)主食體驗提供升級解決方案，研發出品“阿寬/食陸記”高(gāo)品質方便速食美(měi)食，先期推出的(de)“阿寬/食陸記”蘭州牛肉拉面、“阿寬/食陸記”叉燒勾魂米線兩款産品，已經在高(gāo)鐵(tiě)動車(chē)線上(shàng)正式推出。

 -02-強強聯手共同締造旅途“新主食”

據介紹，此次合作的(de)成功達成緣起于雙方在各自領域的(de)專業(yè)優勢。四川白家食品産業(yè)股份有(yǒu)限公司，以研發生産地(dì)域特色美(měi)食著稱，旗下品牌“阿寬”更将地(dì)域美(měi)食文(wén)化年輕化，國際化，爲消費者提供高(gāo)品質高(gāo)性價比的(de)新型方便食品作爲品牌願景。

經過多年發展，産品暢銷全國，并出口多個(gè)國家和(hé)地(dì)區，作爲國内新型方便食品的(de)代表品牌和(hé)領軍企業(yè)，在産品研發、食品技術(shù)、風味創新、供應鏈保障、生産加工(gōng)能(néng)力、以及品牌推廣等方面具有(yǒu)豐富的(de)經驗和(hé)能(néng)力，旗下自有(yǒu)品牌“白家陳記”和(hé)“阿寬”是兩個(gè)當紅的(de)網紅品牌，包括白家陳記酸辣粉、阿寬紅油面皮、阿寬成都(dōu)甜水(shuǐ)面正在線上(shàng)線下火(huǒ)爆熱(rè)銷。

除此之外，白家食品還爲百草(cǎo)味，三隻松鼠等衆多市場(chǎng)上(shàng)耳熟能(néng)詳的(de)品牌提供研發、技術(shù)和(hé)生産加工(gōng)支持，所以白家食品具備一般企業(yè)所不具有(yǒu)的(de)對特定渠道特定産品的(de)快速定向推動能(néng)力，才使得白家食品可(kě)以參與到(dào)此次項目中來說。

而據北京“食陸記”許總介紹，由于高(gāo)鐵(tiě)渠道的(de)特殊性，對食品安全、食品質量、食品風味、食用(yòng)方式、美(měi)食屬性、甚至到(dào)食品的(de)包裝、食用(yòng)方式，都(dōu)有(yǒu)更高(gāo)的(de)要求，這也(yě)是高(gāo)鐵(tiě)餐食升級發展的(de)主要方向，既要有(yǒu)好産品、又(yòu)要有(yǒu)好服務、還要有(yǒu)好價格，準入門檻大(dà)大(dà)提高(gāo)，所以并不是任何産品任何品牌都(dōu)能(néng)夠進入這一渠道的(de)。

她表示，通過對白家食品的(de)反複考察調研，雙方的(de)多次交流溝通討(tǎo)論，也(yě)被白家食品的(de)實力折服，才共同确定了産品的(de)方向，本次推出的(de)兩款新産品“阿寬/食陸記”蘭州牛肉拉面、“阿寬/食陸記”叉燒勾魂米線兩款産品，不僅顔值高(gāo)品相(xiàng)好，更重要的(de)是食材豐富份量足、味道鮮美(měi)特色濃，是專爲高(gāo)鐵(tiě)旅客量身打造的(de)車(chē)廂主食、旅途美(měi)食。

 -03-高(gāo)度還原美(měi)味升級讓行(xíng)程更有(yǒu)品質

這次先期推出的(de)“阿寬”這兩款新品都(dōu)極具濃郁的(de)蘭州和(hé)成都(dōu)兩地(dì)的(de)地(dì)域風味，以及餐館級口感體驗。

據白家食品公司相(xiàng)關負責人(rén)介紹，白家食品将根據需要不斷開(kāi)發更多更好風味的(de)餐館級方便主食，不斷滿足廣大(dà)旅客的(de)口福之需。

據業(yè)内人(rén)士分(fēn)析，由于高(gāo)鐵(tiě)動車(chē)以及常規鐵(tiě)路(lù)線運營的(de)特殊性，車(chē)廂消費是非常封閉的(de)渠道環境，一旦優秀的(de)産品進入這一體系，并得到(dào)消費者的(de)認可(kě)和(hé)喜愛，以現在的(de)高(gāo)鐵(tiě)線和(hé)旅客數按一定消費比例計(jì)算，這将是一塊巨大(dà)的(de)消費市場(chǎng)。

白家食品本次著(zhe)力于開(kāi)發特殊渠道特供産品，顯示了強大(dà)的(de)研發能(néng)力和(hé)供應能(néng)力，必将在未來的(de)市場(chǎng)競争和(hé)企業(yè)發展中，占據更加有(yǒu)利的(de)市場(chǎng)地(dì)位，同時也(yě)爲特定渠道和(hé)特定消費者，帶來更加豐富多彩的(de)美(měi)食體驗！