2020年四川特色産品中什(shén)麽最火(huǒ)？酸菜魚調料？葉兒粑？醪糟？超百款産品入局競選，誰是你(nǐ)心中的(de)最愛？

2020年初的(de)一場(chǎng)疫情，給了行(xíng)業(yè)更多思考的(de)時間，是四川食品企業(yè)經曆陣痛又(yòu)蘊含新機的(de)一年。在這種情況下，很多四川特色産品逆勢“出圈”，赢得了省内外衆多消費者的(de)廣泛喜愛。

我們發現，自12月(yuè)16日“百味出川”四川特色産品口碑榜活動招募開(kāi)始，就吸引了衆多商家踴躍報名。

縱觀百餘款四川特色産品，我們發現營養、健康是其特性，地(dì)方特色産品在繼承傳統制(zhì)作工(gōng)藝的(de)同時也(yě)在積極開(kāi)拓創新，不斷适應新的(de)消費環境。

米易縣地(dì)理(lǐ)環境獨特，孕育出的(de)甘蔗品質良好，用(yòng)甘蔗作爲原料制(zhì)作出的(de)紅糖，有(yǒu)甘蔗清香本味和(hé)濃郁的(de)糖香味。經過多道工(gōng)序制(zhì)作出的(de)米易紅糖顔色呈紅褐色，口感甘甜，香氣清新自然，滋味醇厚。

遂甯特産，非物(wù)質文(wén)化遺産，傳承至今150餘年。蓬溪縣志記載：時任四川總督丁寶桢在慈禧太後大(dà)壽之日，敬奉給太後，太後品嘗後賜名“玉糕”并評曰“有(yǒu)油不膩，有(yǒu)糖不傷，潔如(rú)脂玉，軟式秋雲” 江正品姜糕所有(yǒu)原材料都(dōu)是藥食同源，具有(yǒu)養胃健脾，潤肺止咳等康養功效！

非物(wù)質文(wén)化遺産工(gōng)藝，天然香辛料熬煮，36小(xiǎo)時低溫慢(màn)烘，匠(jiàng)心工(gōng)藝，兒時回憶，老竈煮花生已陪伴您17年。好吃易剝，入口酥脆，回味流長；閑時、追劇、聚會(huì)、喝(hē)酒時必備零食!

獨創“萬弗黃(huáng)金(jīn)8小(xiǎo)時藤椒鮮萃法”還原藤椒本真香麻味道，香味透骨、麻味綿長，口感純正，同普通花椒油麻而不香、口感強烈，讓口腔麻跳不适容易哽氣相(xiàng)比，更受廣大(dà)消費者喜愛。

選自高(gāo)山苦荞，真材實料制(zhì)成特色——苦荞面，免煮方便，杜絕色素添加，好吃因爲精選，美(měi)味源自特色風味。荞麥面還含有(yǒu)食物(wù)纖維，改良腸内環境，對于便秘、腹瀉的(de)消除，痘痘等肌膚問題的(de)改善都(dōu)有(yǒu)效果。

地(dì)方名特食品“醉仙”麻辣牛肉，曆史悠久，風味獨特，深受廣大(dà)消費者的(de)喜愛，産品選用(yòng)優質牛腿精肉，采用(yòng)傳統配方和(hé)現代工(gōng)藝精心制(zhì)作而成，具有(yǒu)麻辣濃郁，幹香化渣，回味無窮等特點！

以優質精糯米、泉水(shuǐ)、米粬，精釀而成，風味獨特，醇香清甜，晶瑩潤滑，營養豐富。醪糟還具有(yǒu)甘甜解渴，醒脾開(kāi)胃，健胃消食，消除油膩，通利血脈，美(měi)容養顔，強身健體之功效。

精選優質大(dà)豆爲原料，荟萃當地(dì)民(mín)間技師(shī)，以獨特的(de)傳統手工(gōng)技藝之精華與現代釀造技術(shù)相(xiàng)結合，陳年精工(gōng)釀制(zhì)而成。産品色黑(hēi)俐顆，滑潤發亮，滋潤化渣。 

正宗樂(yuè)山味道，小(xiǎo)巧玲珑，精緻美(měi)味，被譽爲“樂(yuè)山雪(xuě)媚娘”，零添加，傳統手工(gōng)藝包制(zhì)糯米糕點，香甜軟糯，地(dì)道家鄉味，回味悠長！

“丹棱桔橙”作爲原料精釀的(de)桔橙果小(xiǎo)酒，因“高(gāo)雅”的(de)氣質而自帶光(guāng)環，深受年輕小(xiǎo)姐姐們的(de)青睐，顔值、口感、手感均讓人(rén)愛不釋手。 

第一食品資訊攜手四川日報全媒體（四川日報、川觀新聞、四川在線），雙節特别策劃“百味出川·四川特色産品口碑榜”活動火(huǒ)熱(rè)報名中！是否能(néng)代表四川特色？一切由口碑說了算。推選征集結束後，随即開(kāi)展公衆點贊，邀請公衆pick心目中的(de)四川特色産品。

爲了幫助企業(yè)展示産品，做好宣傳和(hé)傳播。川觀新聞配套此次評選活動還做了積分(fēn)商城新春禮包的(de)兌換活動，有(yǒu)意向參與的(de)企業(yè)可(kě)以提供100份産品郵寄到(dào)如(rú)下地(dì)址：

收件(jiàn)人(rén)：趙華文(wén)

電話(huà)：17323024551

地(dì)址：成都(dōu)市錦江區紅星路(lù)二段70号四川日報報業(yè)集團

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征集階段

2020年12月(yuè)16日至12月(yuè)25日

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點贊階段

2020年12月(yuè)28日10:00

至2021年1月(yuè)15日24:00

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征集類型

①休閑食品類

②調味品類

③方便自熱(rè)食品類

④地(dì)方特色産品類

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報名通道

如(rú)果您是品牌方

旗下産品在以上(shàng)四個(gè)類别中

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報名所需資料：

①産品名稱

②産品描述（500字以内）

③産品圖（不超過2張）

注意時間：12月(yuè)25日報名截止

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