協會(huì)動态
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2021春糖來襲，是誰俘獲了千萬經銷商的(de)胃？
壓抑了整整一年的(de)春糖，面對撲面而來的(de)機遇，你(nǐ)準備好了嗎？
去年的(de)春糖未能(néng)成行(xíng)，沉寂一年之後，今年第104屆全國糖酒會(huì)（以下簡稱春糖）終于要在4月(yuè)在成都(dōu)舉辦！
酒店(diàn)展：4月(yuè)2日—4月(yuè)6日
會(huì)展中心：4月(yuè)7日—4月(yuè)9日
壓抑了整整一年後，受疫情、消費升級、消費群體更叠等影響，糖酒食品行(xíng)業(yè)在市場(chǎng)端、用(yòng)戶端都(dōu)發生了不可(kě)逆轉的(de)變化，打破了固有(yǒu)的(de)營銷傳播方式和(hé)市場(chǎng)認知。
選擇一款産品就是選擇了一個(gè)品類甚至一個(gè)行(xíng)業(yè)，因此需要對行(xíng)業(yè)有(yǒu)宏觀把握，又(yòu)要對區域市場(chǎng)有(yǒu)微觀認識。總結爲一句話(huà)就是：著(zhe)眼外部大(dà)環境，聚焦本地(dì)小(xiǎo)環境，最終回歸經銷商本身。
那麽，面對不斷變化的(de)外部環境，經銷商應該如(rú)何才能(néng)選到(dào)一款有(yǒu)市場(chǎng)、能(néng)賺錢、賺長錢的(de)産品，同時又(yòu)避免踩坑呢？
知彼知己，百戰不殆。食品飲料企業(yè)更應該了解的(de)經銷商選品攻略，在最後的(de)時間裏作出調整計(jì)劃。
爲此，第一食品資訊特此整理(lǐ)了一份最全的(de)成都(dōu)春糖攻略供大(dà)家參考！包含經銷商選品攻略和(hé)酒店(diàn)資料！
小(xiǎo)本本趕緊準備好！
選品 攻略 對于經銷商來說，千萬不能(néng)錯過的(de)選品攻略；對于食品飲料企業(yè)來說，更需要以經銷商選品思維倒推，調整自己的(de)招商策略，突出亮點，實現雙赢。 一款産品的(de)市場(chǎng)潛力，很大(dà)程度上(shàng)，是由所屬品類的(de)消費熱(rè)度決定的(de)，選品時，尤其要關注品類發展的(de)大(dà)環境。 首先，看趨勢。新品是否符合品類未來發展方向是否與消費升級及個(gè)性化趨勢相(xiàng)吻合。 有(yǒu)時候選擇往往比鋪貨更重要，背靠一家實力大(dà)企業(yè)，抱上(shàng)好産品的(de)大(dà)腿尤爲重要。 上(shàng)好的(de)品質是獲得市場(chǎng)認可(kě)的(de)關鍵。經銷商在選品時，一定要認真考察産品的(de)質量、包裝、賣點等決定重複消費頻次的(de)關鍵點。考察産品是否真材實料；考察包裝調性能(néng)否打動消費者；考察産品是否具有(yǒu)差異化的(de)賣點。總之，要确保對消費者負責。 此外，一款新品的(de)成功，不僅依賴于過硬的(de)産品品質，更仰仗生産企業(yè)針對新品的(de)一系列市場(chǎng)操作。前者我們稱之爲産品的(de)硬件(jiàn)基礎，後者則體現了企業(yè)的(de)軟實力。由表及裏，就是要透過産品，判斷企業(yè)是否有(yǒu)足夠的(de)能(néng)力協助經銷商，實現新品在區域市場(chǎng)的(de)成功。 品類競争越激烈，軟實力對市場(chǎng)成敗的(de)決定性越大(dà)。換言之，企業(yè)的(de)市場(chǎng)定位、營銷理(lǐ)念、運營模式、團隊執行(xíng)力、代理(lǐ)與政策穩定度等，決定了一款新品能(néng)在區域市場(chǎng)走多遠。一個(gè)良好的(de)廠(chǎng)家，将對經銷商的(de)市場(chǎng)工(gōng)作産生巨大(dà)的(de)推力。 相(xiàng)比外部的(de)大(dà)環境，經銷商對本區域的(de)市場(chǎng)狀況有(yǒu)更加具體的(de)認知。在了解行(xíng)業(yè)背景的(de)前提下，經銷商同樣需要對本地(dì)市場(chǎng)進行(xíng)分(fēn)析。 首先，看本地(dì)市場(chǎng)的(de)暢銷品類。結合本地(dì)消費人(rén)群的(de)特點，如(rú)消費水(shuǐ)平及升級趨勢，選擇相(xiàng)符合的(de)潛力新品。 其次，看本地(dì)市場(chǎng)的(de)品牌競争格局。需要劃分(fēn)強勢品牌與弱勢品牌，規避強勢的(de)競争對手，并找出競品薄弱的(de)市場(chǎng)環節，比如(rú)鄉鎮市場(chǎng)、比如(rú)特通渠道等，提升切入市場(chǎng)後成功幾率。 而除了以上(shàng)三大(dà)經銷商選品攻略以外，第一食品資訊還整理(lǐ)了2021成都(dōu)春糖的(de)酒店(diàn)展分(fēn)布情況。 春 糖 -2021酒店(diàn)分(fēn)布- 衆所周知，除了主會(huì)場(chǎng)之外，糖酒會(huì)分(fēn)爲主會(huì)場(chǎng)（展館）和(hé)酒店(diàn)展會(huì)兩部分(fēn)，酒店(diàn)展先于主會(huì)場(chǎng)舉辦，時間爲2021年4月(yuè)2日—4月(yuè)6日，相(xiàng)比在展館，酒店(diàn)展持續的(de)時間更長（5天）、規模更大(dà)（30多家酒店(diàn)）。特别是最近幾年，在酒店(diàn)招商和(hé)洽談現已成了不少(shǎo)食品、飲料企業(yè)首選之一，根據成都(dōu)糖酒會(huì)多年參會(huì)經驗，第一食品資訊總結多個(gè)重要的(de)酒店(diàn)布展情況及路(lù)線情況。 同時，2022年春糖招商已經開(kāi)啓，早預定，更優惠！ 01 定 位：精品食品專區 地(dì) 址：成都(dōu)市青羊區人(rén)民(mín)中路(lù)二段68号 交通方式：地(dì)鐵(tiě)1号線文(wén)殊院站，1、4号線騾馬市站 酒店(diàn)類型：四星級酒店(diàn) 展廳面積：6000平米 房 間：350 布展格局：1~8層展廳，9~18樓房間 容 量：500家 同期展會(huì)：4月(yuè)5日将會(huì)舉行(xíng)2021百大(dà)新品發布會(huì)暨網紅爆品選品會(huì)。 百大(dà)新品發布會(huì)暨網絡爆品選品會(huì)，依托糖酒會(huì)人(rén)氣彙聚，目前已在四川·成都(dōu)成功舉辦兩屆，主辦方用(yòng)細心和(hé)極緻的(de)态度，在企業(yè)與經銷商之間搭建了一個(gè)專業(yè)靠譜的(de)交流合作平台，順利爲超200餘家食品企業(yè)的(de)新品提供線下宣推渠道，吸引數千經銷商到(dào)場(chǎng)看品、選品。本屆大(dà)會(huì)旨在展示休閑食品與方便食品，爲更多優秀品牌和(hé)新品搭建線下渠道，實現資源對接、行(xíng)業(yè)交流。 RECOMMEND 部分(fēn)爆款推薦 成都(dōu)春糖食品專區酒店(diàn) 02 定 位：食品專區 地(dì) 址：成都(dōu)市金(jīn)牛區人(rén)民(mín)北路(lù)一段25号 交通方式：地(dì)鐵(tiě)1、6号線人(rén)民(mín)北路(lù)站 酒店(diàn)類型：經濟型 展廳面積：4000平米 房 間：無房間 布展格局：1~6層展廳 容 量：250家 03 定 位：食品專區 地(dì) 址：成都(dōu)市青羊區人(rén)民(mín)中路(lù)二段22号 交通方式：地(dì)鐵(tiě)1、4号線騾馬市站 酒店(diàn)類型：四星級 展廳面積：2500平米 房 間：350+ 布展格局：1~5層展廳，6~21樓房間 容 量：350家 04 定 位：堅果蜜餞專區 地(dì) 址：成都(dōu)市青羊區人(rén)民(mín)中路(lù)二段53号 交通方式：地(dì)鐵(tiě)1号線文(wén)殊院站，1、4号線騾馬市 酒店(diàn)類型：舒适型 展廳面積：1000平米 房 間：150 布展格局：1層展廳，2~5樓房間 容 量：120家 05 定 位：休閑食品專區 地(dì) 址：成都(dōu)市金(jīn)牛區人(rén)民(mín)北路(lù)一段23号 交通方式：地(dì)鐵(tiě)1、6号線人(rén)民(mín)北路(lù)站 酒店(diàn)類型：舒适型 展廳面積：2000平米 房 間：60 布展格局：1~2層展廳，3~7樓房間 容 量：220家 06 定 位：休閑食品專區 地(dì) 址：成都(dōu)市金(jīn)牛區人(rén)民(mín)北路(lù)一段1号 交通方式：地(dì)鐵(tiě)1、6号線人(rén)民(mín)北路(lù)站 酒店(diàn)類型：舒适型 展廳面積：200平米 布展格局：1~3層展廳，5~16樓房間 容 量：250家 07 定 位：休閑食品專區 地(dì) 址：成都(dōu)市青羊區人(rén)民(mín)中路(lù)三段22号 交通方式：地(dì)鐵(tiě)1号線文(wén)殊院站 酒店(diàn)類型：豪華型 展廳面積：3000平米 布展格局：1~3層展廳，3~9樓房間 容 量：400家 08 定 位：食品專區 地(dì) 址：成都(dōu)市青羊區新華大(dà)道江漢路(lù)29号 交通方式：地(dì)鐵(tiě)1号線文(wén)殊院站 酒店(diàn)類型：豪華型 展廳面積：3000平米 布展格局：1~3層展廳，4~12樓房間 容 量：500家 09 定 位：高(gāo)端烘焙專區 地(dì) 址：成都(dōu)市金(jīn)牛區成西(xī)街(jiē)8号 交通方式：地(dì)鐵(tiě)1、6号線人(rén)民(mín)北路(lù)站 酒店(diàn)類型：經濟型 展廳面積：1000平米 布展格局：1~3層展廳，4~9樓房間 容 量：280家 10 定 位：食品專區 地(dì) 址：成都(dōu)市青羊區人(rén)民(mín)中路(lù)一段15号 交通方式：地(dì)鐵(tiě)1、4号線騾馬市站 酒店(diàn)類型：五星級酒店(diàn) 展廳面積：3000平米 布展格局：1~5層展廳，6~12樓房間 容 量：350家 11 定 位：休閑食品專區 地(dì) 址：成都(dōu)市錦江區大(dà)業(yè)路(lù)55号 交通方式：地(dì)鐵(tiě)1号線文(wén)殊院站 酒店(diàn)類型：經濟型 展廳面積：200平米 房 間：80 布展格局：一層展廳，2~5樓房間 容 量：100家 成都(dōu)春糖食品飲料專區酒店(diàn) 12 定 位：食品飲料專區 地(dì) 址：成都(dōu)市錦江區總府路(lù)31号 交通方式：地(dì)鐵(tiě)2、3号線春熙路(lù)站、1号線天府廣場(chǎng)站、4号線市二醫院站 酒店(diàn)類型：五星級酒店(diàn) 展廳面積：5000平米 房 間：350+ 布展格局：1~3層展廳，4~10樓房間 容 量：450家 13 定 位：食品飲料專區 地(dì) 址：成都(dōu)市青羊區玉龍街(jiē)168号 交通方式：地(dì)鐵(tiě)1、4号線騾馬市站 酒店(diàn)類型：高(gāo)檔型 展廳面積：3200平米 布展格局：1~7層展廳，6~12樓房間 容 量：250家 14 定 位：食品飲料專區 地(dì) 址：成都(dōu)市成華區人(rén)民(mín)北路(lù)一段10号 交通方式：地(dì)鐵(tiě)2、7号線成都(dōu)東客站 酒店(diàn)類型：豪華型 展廳面積：2500平米 布展格局：1~4層展廳，5~17樓房間 容 量：300家 15 定 位：食品飲料專區 地(dì) 址：成都(dōu)市金(jīn)牛區人(rén)民(mín)北路(lù)二段29号 交通方式：地(dì)鐵(tiě)1、7号線火(huǒ)車(chē)北站 酒店(diàn)類型：舒适型 展廳面積：2000平米 布展格局：1~3層展廳，4~19樓房間 容 量：300家 16 定 位：食品飲料專區 地(dì) 址：成都(dōu)市金(jīn)牛區人(rén)民(mín)北路(lù)二段9号 交通方式：地(dì)鐵(tiě)2、7号線火(huǒ)車(chē)北站 酒店(diàn)類型：四星級酒店(diàn) 展廳面積：3000平米 布展格局：1~4層展廳，5~8樓房間 容 量：220家 成都(dōu)春糖酒類專區酒店(diàn) 17 定 位：酒類專區 地(dì) 址：成都(dōu)市錦江區人(rén)民(mín)南路(lù)二段80号 交通方式：地(dì)鐵(tiě)1号線錦江賓館站 酒店(diàn)類型：五星級酒店(diàn) 展廳面積：3000平米 布展格局：1~2、7層展廳，3~9樓房間 容 量：500家 18 定 位：白酒專區 地(dì) 址：成都(dōu)市武侯區新南路(lù)103号 交通方式：地(dì)鐵(tiě)3号線新南門站 酒店(diàn)類型：豪華型 展廳面積：2000平米 布展格局：1~3層展廳，4~9樓房間 容 量：210家 19 定 位：白酒專區 地(dì) 址：成都(dōu)市武侯區科華北路(lù)69号 交通方式：地(dì)鐵(tiě)8号線川大(dà)望江校(xiào)區站、3号線磨子橋站 酒店(diàn)類型：豪華型 展廳面積：3000平米 布展格局：1~5層展廳，6~10樓房間 容 量：250家 20 定 位：白酒專區 地(dì) 址：成都(dōu)市錦江區人(rén)民(mín)南路(lù)二段55号 交通方式：地(dì)鐵(tiě)1号線錦江賓館站 酒店(diàn)類型：五星級酒店(diàn) 展廳面積：2000平米 布展格局：1~3層展廳，4~13樓房間 容 量：320家 21 定 位：國際烈酒及紅酒專區 地(dì) 址：成都(dōu)市武侯區人(rén)民(mín)南路(lù)四段42号 交通方式：地(dì)鐵(tiě)1号線桐梓林站、8号線倪家橋站 酒店(diàn)類型：五星級酒店(diàn) 展廳面積：1000平米 布展格局：1~4層展廳，5~12樓房間 容 量：500家 22 定 位：酒類專區 地(dì) 址：成都(dōu)市青羊區人(rén)民(mín)南路(lù)122~124号 交通方式：地(dì)鐵(tiě)1、2号線天府廣場(chǎng)站 酒店(diàn)類型：五星級酒店(diàn) 展廳面積：2000平米 布展格局：1~4層展廳，5~9樓房間 容 量：260家 23 定 位：酒類專區 地(dì) 址：成都(dōu)市錦江區濱江中路(lù)15号 交通方式：地(dì)鐵(tiě)1号線錦江賓館站 酒店(diàn)類型：五星級酒店(diàn) 展廳面積：2000平米 布展格局：1~3層展廳，5~15樓房間 容 量：280家 24 定 位：酒類專區 地(dì) 址：成都(dōu)市錦江區東禦街(jiē)19号 交通方式：地(dì)鐵(tiě)1、2号線天府廣場(chǎng)站 酒店(diàn)類型：豪華型 展廳面積：2200平米 布展格局：1~3層展廳，4~8樓房間 容 量：400家 25 定 位：酒類專區 地(dì) 址：成都(dōu)市錦江區人(rén)民(mín)南路(lù)二段34号 交通方式：地(dì)鐵(tiě)1号線錦江賓館站 酒店(diàn)類型：高(gāo)檔型 展廳面積：7000平米 布展格局：1~6層展廳，6~10樓房間 容 量：300家 26 定 位：葡萄酒專區 地(dì) 址：成都(dōu)市錦江區濱江東路(lù)9号 交通方式：地(dì)鐵(tiě)2号線東門大(dà)橋站，6号線牛王廟站 酒店(diàn)類型：五星級酒店(diàn) 展廳面積：3000平米 布展格局：1~5層展廳，6~8樓房間 容 量：350家 27 定 位：酒類專區 地(dì) 址：成都(dōu)市錦江區濱江中路(lù)9号 交通方式：地(dì)鐵(tiě)1号線錦江賓館站 酒店(diàn)類型：豪華型 展廳面積：2000平米 布展格局：1~3層展廳，5~9樓房間 容 量：240家 28 定 位：酒類專區 地(dì) 址：成都(dōu)市武侯區世紀城路(lù)88号 交通方式：地(dì)鐵(tiě)1、18号線世紀城站 酒店(diàn)類型：五星級酒店(diàn) 展廳面積：6000平米 布展格局：1~5層展廳 容 量：400家 成都(dōu)春糖調味品專區酒店(diàn) 29 定 位：調味品專區 地(dì) 址：成都(dōu)市金(jīn)牛區人(rén)民(mín)北路(lù)二段266号 交通方式：地(dì)鐵(tiě)1、7号線火(huǒ)車(chē)北站 酒店(diàn)類型：經濟型 展廳面積：6000平米 布展格局：1~6層展廳，7~11樓房間 容 量：350家 30 定 位：調味品專區 地(dì) 址：成都(dōu)市金(jīn)牛區二環路(lù)北三段396号 交通方式：地(dì)鐵(tiě)1、7号線火(huǒ)車(chē)北站 酒店(diàn)類型：無 展廳面積：5000平米 布展格局：1~9樓展廳 容 量：400家 成都(dōu)春糖綜合類專區酒店(diàn) 31 定 位：綜合類 地(dì) 址：成都(dōu)市金(jīn)牛區人(rén)民(mín)北路(lù)二段29号 交通方式：地(dì)鐵(tiě)1、7号線火(huǒ)車(chē)北站 酒店(diàn)類型：舒适型 展廳面積：3000平米 布展格局：1~4、17層展廳，3~16樓房間 容 量：400家 選品選得好單子少(shǎo)不了；選擇不對，努力白費。除了經銷商以外，食品飲料企業(yè)更應對症下藥，針對經銷商的(de)選品思維制(zhì)定好的(de)政策。畢竟，企業(yè)與經銷商之間是一場(chǎng)雙赢的(de)合作，好的(de)産品離(lí)不開(kāi)好的(de)經銷商，優先的(de)經銷商也(yě)會(huì)選擇更具競争力的(de)産品。
其次，看成長性。規模大(dà)小(xiǎo)是需要考慮的(de)，但(dàn)比規模更重要的(de)是：經銷商能(néng)否搭上(shàng)市場(chǎng)增長的(de)快車(chē)？如(rú)果前途大(dà)有(yǒu)希望，經銷商運作該類産品的(de)成功率，就有(yǒu)了一定的(de)保障。
第三，看競争态勢。産品的(de)競争環境、競争格局、參與品牌以及激烈程度如(rú)何？不同的(de)競争态勢，會(huì)形成不同的(de)市場(chǎng)類型，而不同的(de)市場(chǎng)類型，又(yòu)有(yǒu)不同的(de)選品方向。如(rú)若該品類還未有(yǒu)龍頭企業(yè)，整體呈現多足鼎立的(de)局面，将是一個(gè)不錯的(de)機會(huì)。
第四，看該品類在其他(tā)市場(chǎng)和(hé)渠道中的(de)表現。經銷商在抓住流行(xíng)趨勢的(de)同時，還要從趨勢的(de)源頭出發，判斷産品在區域、渠道的(de)未來擴張方向，比如(rú)從沿海(hǎi)到(dào)内地(dì)、從區域到(dào)全國、從線上(shàng)到(dào)線下、從商超到(dào)流通等等，這樣經銷商才能(néng)找到(dào)商機。
