食品行(xíng)業(yè)在我國經濟中一直占有(yǒu)舉足輕重的(de)地(dì)位，改革開(kāi)放(fàng)四十多年以來，食品工(gōng)業(yè)産值保持著(zhe)高(gāo)速的(de)發展。雖然疫情發生之後經濟出現了下行(xíng)壓力，食品企業(yè)也(yě)随之受到(dào)影響，但(dàn)在國家政策的(de)支持下，龐大(dà)的(de)内需市場(chǎng)将爲食品行(xíng)業(yè)發展提供強大(dà)的(de)支撐，行(xíng)業(yè)仍會(huì)繼續發展壯大(dà)。
另一方面，因爲食品企業(yè)總量龐大(dà)，相(xiàng)互之間的(de)競争非常激烈。很多食品企業(yè)對法律的(de)重視程度不夠，采取粗放(fàng)型的(de)發展方式，内部管理(lǐ)不規範，外部約定不明(míng)确，導緻企業(yè)出現了很多的(de)法律問題，嚴重影響了企業(yè)的(de)正常發展，使企業(yè)多年來的(de)積累都(dōu)化爲了泡影。也(yě)因此，成都市泡菜協會這次特别邀請琴台律師(shī)事務所資深律師(shī)——王轶律師(shī)做客本期BOSS·面對面。
深耕食品行(xíng)業(yè) 攜手協會(huì)提供專業(yè)法律服務王律師(shī)在接受第一食品資訊采訪時說道：“對食品企業(yè)而言，法律問題需引起足夠的(de)重視。作爲食品行(xíng)業(yè)律師(shī)，我們有(yǒu)著(zhe)多年的(de)行(xíng)業(yè)經驗，結合食品行(xíng)業(yè)法律大(dà)數據，能(néng)幫助企業(yè)盡早發現潛在的(de)法律風險，從而從容處理(lǐ)和(hé)規避，讓企業(yè)專注業(yè)務發展，發揮我們最大(dà)的(de)力量。爲了讓企業(yè)的(de)管理(lǐ)者能(néng)更好的(de)了解本企業(yè)的(de)法律風險，規避風險，讓數年來積累的(de)食品行(xíng)業(yè)的(de)法律風險控制(zhì)與解決方法更快速、更直接的(de)傳遞到(dào)食品企業(yè)端，從而幫助企業(yè)擺脫法律風險，使企業(yè)更加健康、快速的(de)發展，是促成與成都(dōu)市食品商會(huì)建立合作的(de)初衷。”王律師(shī)談道：“将法律知識和(hé)行(xíng)業(yè)知識有(yǒu)機地(dì)結合起來，才能(néng)更好地(dì)服務企業(yè)。所以，我們不是單純的(de)告訴企業(yè)法律的(de)規定是什(shén)麽，我們更要結合本行(xíng)業(yè)與企業(yè)的(de)發展特點，告訴企業(yè)要怎麽做才能(néng)使自身法律權益的(de)最大(dà)化。‘工(gōng)匠(jiàng)精神踐行(xíng)法律’是我們的(de)銘訓，也(yě)是我們對待法律工(gōng)作的(de)态度，正是有(yǒu)了以上(shàng)的(de)目标，我們才能(néng)達到(dào)行(xíng)業(yè)工(gōng)匠(jiàng)級别的(de)要求。”打造專業(yè)風險評測系統 助力企業(yè)盡早發現問題一直以來，政府對食品安全的(de)問題都(dōu)是高(gāo)度重視，近年更是連續修改了《食品安全法》、《食品安全刑事案件(jiàn)司法解釋》等許多與食品相(xiàng)關的(de)法律法規，并且每年均有(yǒu)頒布食品領域的(de)典型案例。這些舉措在進行(xíng)行(xíng)業(yè)規範的(de)同時，也(yě)加大(dà)了食品企業(yè)的(de)違法成本，稍有(yǒu)不慎即可(kě)能(néng)受到(dào)行(xíng)政或刑事處罰。通過對食品行(xíng)業(yè)法律大(dà)數據調查研究發現：食品企業(yè)的(de)法律風險存在很多的(de)共性：企業(yè)的(de)經營合同風險、勞動人(rén)事風險、知識産權風險、股東股權風險、企業(yè)家刑事風險。而發現問題永遠是解決問題的(de)第一步，因此，通過《企業(yè)法律風險評測系統》的(de)專業(yè)體系可(kě)以幫助食品企業(yè)更好地(dì)找出法律風險點。作爲在食品行(xíng)業(yè)深度耕耘的(de)律師(shī)，不僅要精通專業(yè)，還要精通行(xíng)業(yè)。精通專業(yè)是指法律專業(yè)知識儲備要豐富，法律專業(yè)技能(néng)運用(yòng)要娴熟，而精通行(xíng)業(yè)是指熟悉食品行(xíng)業(yè)的(de)相(xiàng)關理(lǐ)論與實踐經驗。随著(zhe)我國法治社會(huì)的(de)建立，企業(yè)法律風險已經成爲了企業(yè)發展過程中影響非常重大(dà)的(de)因素，食品企業(yè)都(dōu)更應該意識到(dào)法律風險的(de)重要性，避免掉坑。首先，由于食品企業(yè)屬于勞動密集型産業(yè)，勞動合同法加大(dà)了對勞動者權益的(de)保護，企業(yè)勞動人(rén)事糾紛問題較突出；第二，食品企業(yè)上(shàng)下遊之間因爲貨款、質量等問題引發的(de)合同糾紛也(yě)較多；第三，食品企業(yè)因知識産權侵權以及知識産權保護類案件(jiàn)也(yě)較爲頻繁。其他(tā)因産品質量、企業(yè)融資、股東糾紛等問題爆發法律問題也(yě)比較突出。行(xíng)業(yè)競争加劇 知識産權已成企業(yè)第二生命線從認知态度上(shàng)來講，同其他(tā)的(de)行(xíng)業(yè)一樣，食品行(xíng)業(yè)對于法律從最初的(de)并不是很重視，到(dào)現在已經達到(dào)了非常重視的(de)程度。正如(rú)十八屆四中全會(huì)所提到(dào)的(de)：社會(huì)主義市場(chǎng)經濟本質就是法治經濟，隻有(yǒu)對法律風險有(yǒu)了重視，才能(néng)更好地(dì)發展企業(yè)。對于法律風險的(de)應對永遠都(dōu)應以事先預防爲主，事後解決爲輔。從法律風險類型上(shàng)來說，現階段企業(yè)對知識産權的(de)保護意識得到(dào)了加強，這方面類型的(de)案件(jiàn)糾紛也(yě)比較多，法律對于此方面的(de)規定與保護也(yě)比較完善。
例如(rú)前段時間的(de) “青花椒”商标案二審反轉，在社會(huì)上(shàng)引起了很大(dà)的(de)反響，在商标侵權糾紛案件(jiàn)中，能(néng)夠通過直播并且當庭判決的(de)案件(jiàn)可(kě)謂寥寥無幾。該案中，雖然輿論在譴責“青花椒”商标的(de)持有(yǒu)人(rén)上(shàng)海(hǎi)萬翠堂公司濫用(yòng)注冊商标權利、獲取不當利益。但(dàn)同時也(yě)要看到(dào)，該案件(jiàn)在引起社會(huì)的(de)廣泛關注以前，幾乎都(dōu)是以萬翠堂公司的(de)勝訴而告終，其他(tā)小(xiǎo)餐飲經營者都(dōu)被判決、或私下向萬翠堂公司賠償了損失。如(rú)果不是本次涉及的(de)人(rén)數太多、社會(huì)反響太強烈，案件(jiàn)可(kě)能(néng)不會(huì)是現在這種結果。在食品行(xíng)業(yè)同質化競争已經非常嚴重的(de)今天，知識産權幾乎已經成爲了企業(yè)的(de)第二條生命線，其重要程度早已不言而喻。一方面，企業(yè)要對自身的(de)知識産權提早進行(xíng)布局，商标、外觀設計(jì)專利等都(dōu)要提早申請，使用(yòng)商業(yè)秘密進行(xíng)保護的(de)也(yě)要做好措施。另一方面，對市場(chǎng)上(shàng)有(yǒu)可(kě)能(néng)侵犯本企業(yè)商标權、專利權、不正當競争的(de)行(xíng)爲要進行(xíng)監測以便提早發現，并通過法律的(de)手段維護自身合法權益。在追求營銷創新的(de)同時 切記不要違反法律法規最後，王律師(shī)還談到(dào)了當下的(de)食品行(xíng)業(yè)熱(rè)衷于營銷新場(chǎng)景、新消費的(de)概念，而與之對應的(de)是産品包裝設計(jì)的(de)升級以及層出不窮的(de)營銷方式層，也(yě)出現了很多具有(yǒu)創新性、下定義的(de)命名。這些創新确實能(néng)夠吸引消費者的(de)眼球，爲促進商品銷售也(yě)是合情合理(lǐ)。但(dàn)同時需要注意的(de)是，我國法律對預包裝食品的(de)名稱也(yě)有(yǒu)著(zhe)嚴格的(de)規定，比如(rú)要能(néng)反映食品的(de)真實屬性；名稱通俗易懂，不能(néng)誤導消費者；醒目和(hé)方便識别；不能(néng)有(yǒu)違倫理(lǐ)道德或者違反公序良俗等要求，這是一個(gè)非常細的(de)問題，需要針對具體情況具體分(fēn)析。
如(rú)果企業(yè)違反了相(xiàng)關的(de)規定，一方面會(huì)面臨市場(chǎng)監管部門的(de)行(xíng)政處罰，另一方面，食品标簽不合規也(yě)屬于違反食品安全法的(de)行(xíng)爲，如(rú)果對消費者産生了誤導，則可(kě)能(néng)面臨法律規定的(de)十倍賠償，使職業(yè)打假人(rén)有(yǒu)可(kě)乘之機。所以食品企業(yè)要特别注意：标簽要符合相(xiàng)關法律規定，依法合規地(dì)開(kāi)展經營。作爲成都(dōu)市食品商會(huì)特别法律顧問，王律師(shī)說不僅爲會(huì)員企業(yè)準備了相(xiàng)應的(de)法律風險防範課程，未來會(huì)制(zhì)作更多内容進行(xíng)分(fēn)享，讓大(dà)家遇到(dào)問題後能(néng)夠從容應對。
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