營銷大(dà)師(shī)、奧美(měi)集團創始人(rén)大(dà)衛·奧格威曾說：如(rú)果你(nǐ)連自己都(dōu)推銷不出去，你(nǐ)還能(néng)去推銷别的(de)東西(xī)嗎？這句話(huà)一語中的(de)，說明(míng)了産品包裝的(de)重要性：如(rú)果包裝都(dōu)無法抓住消費者眼球，你(nǐ)還能(néng)指望他(tā)們買你(nǐ)的(de)産品嗎？
聚焦在食品包裝上(shàng)，大(dà)部分(fēn)産品身邊并沒有(yǒu)一個(gè)推銷員，包裝就是那個(gè)負責推銷的(de)人(rén)。在琳琅滿目的(de)貨架上(shàng)，每款産品能(néng)夠吸引消費者駐足的(de)時間，可(kě)能(néng)隻有(yǒu)0.2秒。如(rú)何将這寶貴的(de)0.2秒，變成2秒、20秒，再到(dào)最後放(fàng)進購(gòu)物(wù)車(chē)，結賬付款，是每個(gè)食品從業(yè)者都(dōu)要認真思考的(de)問題。那品牌在包裝上(shàng)的(de)訴求如(rú)何得到(dào)淋漓盡緻的(de)體現呢？在永發印務(四川)有(yǒu)限公司（以下簡稱“四川永發”）常務副總經理(lǐ)姚春看來，包裝是門“美(měi)學”與“商業(yè)”之間的(de)平衡藝術(shù)，隻有(yǒu)視覺設計(jì)、印刷工(gōng)藝、包裝材質等各個(gè)要素的(de)完美(měi)匹配，才能(néng)呈現出令人(rén)滿意的(de)産品包裝。
直擊痛點
如(rú)果細心的(de)消費者仔細查看西(xī)鳳、水(shuǐ)井坊、沱牌、郎酒、劍南春、泸州老窖、五糧液、茅台等知名品牌的(de)白酒包裝紙(zhǐ)盒，會(huì)發現它們的(de)包裝竟然是在四川生産的(de)。不僅這些産品，大(dà)家耳熟能(néng)詳的(de)全興、衡昌燒坊、豐谷、江口醇、古川等品牌的(de)包裝盒均出自同一家公司，那就是位于邛崃的(de)四川永發。目前，四川永發的(de)業(yè)務範圍涉及酒類、醫藥、煙包、日化、食品、飲料、電子産品等包裝産品的(de)設計(jì)、印制(zhì)，生産設計(jì)包裝的(de)綜合實力和(hé)經濟效益已名列西(xī)部印刷行(xíng)業(yè)前茅。據第一食品資訊了解，在四川永發目前的(de)業(yè)務規模當中，酒包占據了大(dà)約90%的(de)份額。不過目前也(yě)在大(dà)力推廣食品大(dà)類的(de)包裝業(yè)務。姚春表示：“在食品領域，我們正在合作的(de)客戶有(yǒu)天倫月(yuè)餅、中冠食品以及邛崃當地(dì)的(de)一些食品企業(yè)，更多的(de)食品客戶正在逐步拓展當中。”
之所以對于食品領域業(yè)務拓展有(yǒu)如(rú)此信心，得益于四川永發近30年來在客戶服務方面，積累的(de)一整套流程。大(dà)客戶方面，采取“一企一策”的(de)銷售策略，并以團隊服務的(de)形式去維護，從而實現大(dà)客戶數量增加，達到(dào)提升份額、提升供應商地(dì)位的(de)目标。姚春透露：“新客戶拓展方面，我們會(huì)結合自己多年的(de)經驗以及對行(xíng)業(yè)的(de)洞察，去匹配客戶目标，根據客戶需求，做出專業(yè)的(de)市場(chǎng)現狀分(fēn)析，并就包裝需求點、痛點、突破點等，與客戶進行(xíng)接洽和(hé)交流，從而形成共鳴、達成牽手合作”。
根據消費市場(chǎng)反饋
羅馬不是一天建成的(de)，四川永發在包裝行(xíng)業(yè)屹立30年，依舊保持著(zhe)旺盛的(de)活力、具有(yǒu)優勢的(de)競争力，也(yě)是因時制(zhì)宜，根據不同階段的(de)消費市場(chǎng)特征進行(xíng)了及時的(de)調整與創新。據姚春透露：“這麽多年的(de)發展，有(yǒu)一些節點對公司的(de)戰略調整、業(yè)務拓展具有(yǒu)重要的(de)意義。”因“三公消費”受限等政策影響，白酒行(xíng)業(yè)自2013年進入深度調整期，虧損面擴大(dà)，行(xíng)業(yè)整體效益不斷下滑。2014年白酒行(xíng)業(yè)的(de)虧損陣營進一步擴大(dà)。報告顯示，白酒重點産區中，僅貴州省2014年利潤同比實現正增長，增速也(yě)僅爲0.02%，其他(tā)地(dì)區白酒利潤增速全線下降。
當時，以酒包業(yè)務爲主的(de)四川永發，也(yě)受到(dào)較大(dà)影響。在姚春的(de)帶領下，制(zhì)定出了“全民(mín)營銷、開(kāi)源節流”策略。“具體來說，各部門經理(lǐ)挂職銷售經理(lǐ)，進行(xíng)業(yè)務拓展。本部門工(gōng)作則作爲兼職。在全員營銷的(de)刺激下，同年我公司實現銷售重大(dà)突破。”2019年，永發在對客戶産品做梳理(lǐ)和(hé)篩選時，發現設備開(kāi)機率不足。姚春便制(zhì)定了調整産品結構、盤活閑置産能(néng)的(de)措施，穩定紅盒市場(chǎng)，大(dà)力拓展藍白盒市場(chǎng)。此舉也(yě)實現了成本的(de)下降，同時激活了閑置産能(néng)，大(dà)大(dà)降低了整個(gè)公司的(de)攤效成本。2020年，四川永發大(dà)力開(kāi)拓省外包裝市場(chǎng)，提升大(dà)客戶數量。在陝西(xī)西(xī)鳳酒的(de)基礎上(shàng)，拓展甯夏市場(chǎng)、貴州醬酒産業(yè)帶客戶，迎來了一波客戶數量爆發的(de)小(xiǎo)高(gāo)潮。2021年，姚春根據公司内部産品結構做了深度分(fēn)析，決定對精品酒包禮盒進行(xíng)重大(dà)投入，提高(gāo)自動化程度，用(yòng)高(gāo)精尖的(de)設備替代人(rén)工(gōng)。一方面降低了用(yòng)工(gōng)成本，另一方面也(yě)降低了對一線人(rén)員的(de)依賴度，當年實現了十年業(yè)績最好的(de)佳績。
工(gōng)業(yè)4.0時代
食品包裝更看重智能(néng)制(zhì)造、個(gè)性定制(zhì)有(yǒu)數據顯示，預計(jì)未來3年，食品飲料行(xíng)業(yè)仍将以超過6%的(de)增速從終端倒推印刷包裝行(xíng)業(yè)的(de)快速發展。“在我看來，酒水(shuǐ)食品包裝未來趨勢有(yǒu)兩個(gè)要點，一是會(huì)向國際接軌，環保和(hé)實用(yòng)性更強。二是産品包裝表面，會(huì)越來越簡約而不簡單，不會(huì)有(yǒu)太多花裏胡哨的(de)内容”，姚春告訴第一食品資訊。那什(shén)麽樣的(de)企業(yè)能(néng)夠挖掘到(dào)食品包裝的(de)紅利呢？工(gōng)欲善其事、必先利其器(qì)，在第一食品資訊看來，先進的(de)設備是前置條件(jiàn)。像四川永發，目前的(de)印刷技術(shù)水(shuǐ)平，已經達到(dào)世界領先水(shuǐ)平。2021年11月(yuè)，新購(gòu)入的(de)德國産羅蘭6色加上(shàng)光(guāng)單元R706 3BLV膠印機及配套的(de)進口柯達新型熱(rè)敏計(jì)算機直接制(zhì)版設備順利安裝、調試，投入批量生産。相(xiàng)比現有(yǒu)的(de)印刷設備具有(yǒu)高(gāo)速印刷、自動裝版、快速換版夾、自動清洗橡皮布、自動預置油墨、不停機上(shàng)紙(zhǐ)、收紙(zhǐ)等優點。另外，其優異的(de)網點再現水(shuǐ)平，配合新型柯達熱(rè)敏計(jì)算機直接制(zhì)版設備，網點輸出穩定，精度波動小(xiǎo)于1%；尤其是可(kě)以輸出調頻網點，能(néng)實現寬色域、高(gāo)保真印刷。此套設備的(de)采用(yòng)，使公司的(de)高(gāo)端印刷能(néng)力得到(dào)極大(dà)的(de)提升。
同時，在服務食品客戶方面，四川永發也(yě)有(yǒu)自己的(de)核心優勢。“除了企業(yè)綜合實力、應急保障能(néng)力、産品質量上(shàng)乘、嚴格按照(zhào)交付周期交貨之外，我們可(kě)以爲客戶提供一體化包裝方案制(zhì)定服務。”“以前，很多客戶會(huì)拿著(zhe)樣品或設計(jì)稿，找我們來做複制(zhì)。現在更多的(de)是，客戶隻需要提構想和(hé)概念，我們可(kě)以從設計(jì)端給出一套完整的(de)方案。永發的(de)設計(jì)公司在深圳，屬于時尚的(de)前沿，能(néng)夠迅速捕捉到(dào)消費市場(chǎng)的(de)變化、視覺方面的(de)潮流。20多名設計(jì)師(shī)的(de)團隊，獲得很多國際大(dà)獎，在位客戶提供增值服務方面，遊刃有(yǒu)餘。”而據了解，客戶如(rú)果确定與永發合作，包裝下廠(chǎng)之後，前期的(de)設計(jì)費用(yòng)全免。在行(xíng)業(yè)人(rén)士看來，此舉能(néng)夠是食品品牌節約一大(dà)筆(bǐ)費用(yòng)。2020年食品包裝行(xíng)業(yè)市場(chǎng)規模在6039億元左右，中商産業(yè)研究院預計(jì)2022年中國食品包裝行(xíng)業(yè)市場(chǎng)規模将回升至6259億元。在第一食品資訊看來，印刷包裝屬于典型的(de)中遊産業(yè)，既考驗對上(shàng)遊原料成本的(de)控制(zhì)力，又(yòu)要對下遊需求端的(de)驅動能(néng)夠敏銳地(dì)洞察。與此同時，随著(zhe)行(xíng)業(yè)入局者的(de)逐漸增多，這一領域的(de)市場(chǎng)競争正變得愈加激烈。就如(rú)同文(wén)章(zhāng)開(kāi)頭姚春所言，包裝是門“美(měi)學”與“商業(yè)”之間的(de)平衡藝術(shù)，隻有(yǒu)在視覺呈現和(hé)業(yè)務拓展方面齊頭并進，才能(néng)夠在賽道競争中，不斷增強話(huà)語權，在低碳經濟時代用(yòng)數字化、智能(néng)化、環保化，在千億包裝行(xíng)業(yè)分(fēn)得更大(dà)的(de)市場(chǎng)蛋糕。
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