在“美(měi)食之都(dōu)”成都(dōu)，九眼橋算是調味料行(xíng)業(yè)的(de)一匹黑(hēi)馬。公司以“讓全世界嘗到(dào)中國味道”爲使命，目前已經爲全國2500多家餐飲品牌、近13萬家門店(diàn)提供産品研發和(hé)技術(shù)服務。

近日，申唐集團&九眼橋董事長唐僧接受了媒體的(de)專訪。唐僧對記者表示，随著(zhe)中國的(de)崛起，中國的(de)調味品行(xíng)業(yè)必定會(huì)誕生一大(dà)批貼近消費者、順應時代的(de)世界一流的(de)消費品牌。“我們把目光(guāng)看得更遠。”唐僧透露，公司的(de)定位是做全球生意，打造“中國版”的(de)雀巢。

在唐僧看來，無論是在發展史還是成長路(lù)徑方面，九眼橋品牌與雀巢都(dōu)有(yǒu)相(xiàng)似之處。創立九眼橋品牌前，唐僧在調味料行(xíng)業(yè)内精耕了15年之久，踩過坑，也(yě)爬過坎；有(yǒu)過笑(xiào)，也(yě)有(yǒu)過淚。談及創業(yè)，唐僧坦言，并沒有(yǒu)覺得創業(yè)是一件(jiàn)很苦的(de)事情，自己很享受創業(yè)的(de)過程，未來會(huì)帶領公司繼續向前，打造中國調味品領先潮牌。

在唐僧看來，九眼橋品牌與雀巢都(dōu)有(yǒu)相(xiàng)似之處。“雀巢是在歐洲經濟快速增長時崛起的(de)。當下，中國同樣處于快速增長階段，也(yě)必定會(huì)誕生大(dà)批世界一流的(de)消費類品牌。”唐僧進一步解釋說，當中國人(rén)在做全球的(de)生意、在全球旅遊時，一定會(huì)把中國的(de)美(měi)食帶向全世界，會(huì)有(yǒu)越來越多的(de)外國人(rén)研究中國人(rén)喜歡的(de)東西(xī)。“這是自然規律。”

另一方面，雀巢也(yě)是從B端業(yè)務開(kāi)始做起，當發展到(dào)一定階段以後，才開(kāi)始做C端業(yè)務。九眼橋品牌也(yě)同樣如(rú)此。九眼橋品牌脫胎于申唐集團，後者是一家擁有(yǒu)15年經驗，專注于食品供應鏈的(de)企業(yè)。截至2019年底，申唐集團已經爲全國2500家餐飲品牌，近13萬家門店(diàn)提供産品研發和(hé)技術(shù)服務。

與B端業(yè)務相(xiàng)比，C端業(yè)務的(de)商業(yè)邏輯完全不同。“前者是一種性價比邏輯，後者是一種認知邏輯。”在唐僧看來，B端客戶群是專業(yè)的(de)、懂行(xíng)的(de)，這需要研發能(néng)力、供應鏈能(néng)力以及産品的(de)性價比高(gāo)才會(huì)有(yǒu)人(rén)買；而C端消費者對産品的(de)（好壞）判斷标準不一樣，更考驗産品的(de)顔值、口碑、渠道等。

如(rú)今，九眼橋品牌正嘗試将上(shàng)述兩種優勢結合起來。近年來依托母公司申唐集團15年味業(yè)深耕的(de)經驗，九眼橋品牌集3700餘種川調配方之大(dà)成，濃縮成都(dōu)市井美(měi)食文(wén)化精髓，不斷加以創新、改進工(gōng)藝技術(shù)，獨家創新研制(zhì)出牛肉火(huǒ)鍋底料。

上(shàng)市1年多時間，九眼橋迅速成爲市場(chǎng)的(de)焦點，作爲成都(dōu)美(měi)食名片，入選第三屆中國國際進口博覽會(huì)、第三屆世界文(wén)化名城論壇、第九屆中國上(shàng)市公司高(gāo)峰論壇，策劃一系列年輕化的(de)品牌活動，持續與各平台頭部主播及明(míng)星合作直播帶貨，不斷爲全國用(yòng)戶帶來高(gāo)性價比的(de)好産品。

在口碑打造上(shàng)，九眼橋品牌從用(yòng)戶需求和(hé)市場(chǎng)洞察出發，挖掘消費痛點，研發極緻體驗的(de)新品，解決用(yòng)戶需求的(de)同時，開(kāi)創全新的(de)生活方式；深度開(kāi)放(fàng)用(yòng)戶參與産品設計(jì)與測試、品牌活動、工(gōng)廠(chǎng)參觀等多個(gè)環節，讓用(yòng)戶滿意、放(fàng)心。

“我是一個(gè)天生的(de)創業(yè)者。”唐僧表示，自己不會(huì)覺得創業(yè)是一件(jiàn)很苦、需要堅持的(de)事，因爲這是他(tā)的(de)愛好。

“我身邊有(yǒu)些朋友(yǒu)喜歡釣魚，有(yǒu)時會(huì)出去釣一周，他(tā)樂(yuè)在其中。但(dàn)我就會(huì)覺得渾身不自在。”唐僧認爲，于他(tā)而言，自己創業(yè)和(hé)朋友(yǒu)釣魚是一樣的(de)。“哪怕你(nǐ)坐一天，一條魚都(dōu)沒釣到(dào)，但(dàn)是你(nǐ)還是很享受這個(gè)過程，我創業(yè)的(de)過程中也(yě)是這樣。”

唐僧出身草(cǎo)根，曆經十多年一步步打拼到(dào)如(rú)今這個(gè)地(dì)位。不過他(tā)并不認爲自己現在有(yǒu)多麽成功。而唐僧的(de)創業(yè)史，也(yě)并非一帆風順。“踩過的(de)坑太多了。被朋友(yǒu)、合作夥伴騙了的(de)，我能(néng)和(hé)你(nǐ)講三天三夜。”他(tā)表示。

雖然創業(yè)并不是一帆風順，但(dàn)唐僧一直沒有(yǒu)喪失鬥志，反而是樂(yuè)觀地(dì)去看待一些事情，并從中汲取教訓。“創業(yè)過程中肯定會(huì)遇到(dào)很多失敗或者别人(rén)的(de)不認可(kě)，這是一件(jiàn)很正常的(de)事。但(dàn)我樂(yuè)在其中的(de)原因是，每解決一個(gè)問題，我就非常有(yǒu)成就感，覺得自己又(yòu)成長了，往前面又(yòu)挪了一步。”唐僧表示。

唐僧會(huì)從辯證的(de)角度看問題。比如(rú)在創業(yè)過程中被人(rén)騙了錢，他(tā)不會(huì)因此心态崩潰，似乎身邊沒有(yǒu)好人(rén)了。相(xiàng)反他(tā)會(huì)認爲，“别人(rén)騙了你(nǐ)，說明(míng)你(nǐ)本身也(yě)有(yǒu)問題。他(tā)今天騙你(nǐ)500萬，給你(nǐ)的(de)教訓是500萬，如(rú)果有(yǒu)一天你(nǐ)的(de)公司值500億，（再騙了你(nǐ)）那你(nǐ)就傾家蕩産了。”

天生樂(yuè)觀的(de)唐僧，正帶領九眼橋品牌快速向前。目前，九眼橋品牌旗下多款産品在天貓、京東等電商平台的(de)銷量靠前，深受年輕用(yòng)戶的(de)喜愛。按照(zhào)唐僧的(de)設想，未來九眼橋品牌要持續通過産品創新、體驗創新、組織創新、渠道創新，打破傳統調味品行(xíng)業(yè)的(de)固有(yǒu)印象，不斷給用(yòng)戶帶來新奇的(de)體驗、酷爽的(de)味道和(hé)開(kāi)放(fàng)的(de)互動，打造中國調味品領先潮牌。

雖然九眼橋品牌發展迅猛，但(dàn)唐僧透露，目前公司暫時沒有(yǒu)融資的(de)打算。“我們認爲，當下最重要的(de)是把品牌勢能(néng)做到(dào)更高(gāo)；第二是把全國的(de)渠道布局進一步完善。”唐僧表示，“至于資本，順其自然，緣分(fēn)到(dào)了自然就成了。”

轉自：每日經濟新聞

文(wén)/萬平