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BOSS面對面丨中冠蒲順紅：走出“大(dà)本營”
在四川，以生産粽子、月(yuè)餅、糕餅著稱的(de)中冠食品有(yǒu)限責任公司，在董事長蒲順紅的(de)帶領下，一直秉承“締造中國食品形象，開(kāi)拓全球食品市場(chǎng)，堅守中國食品安全之門”的(de)使命，堅持“用(yòng)一流的(de)原材料做一流的(de)産品，用(yòng)心做自己帶頭吃的(de)健康安全食品”的(de)管理(lǐ)理(lǐ)念，帶來的(de)是中冠公司每年的(de)銷售增速都(dōu)在10%—15%之間。3月(yuè)22日，在中冠公司舉辦的(de)2022年端午（粽子）産品全國經銷商大(dà)會(huì)上(shàng)，現場(chǎng)訂貨額更是比去年同期上(shàng)漲30%以上(shàng)。
中冠的(de)生産流程的(de)控制(zhì)與原材料一樣同樣嚴格管控。“從粽葉，高(gāo)溫蒸煮，到(dào)一片一片進行(xíng)清洗，再到(dào)殺菌消毒所有(yǒu)粽子生産的(de)每一個(gè)工(gōng)序和(hé)環節都(dōu)有(yǒu)自檢、互檢、專檢的(de)層層把關保障粽子的(de)安全”。
在機械生産占據飲食主流的(de)今天，仍需手工(gōng)制(zhì)作的(de)食物(wù)所剩無幾，而粽子則是其中之一。
蒲順紅也(yě)告訴第一食品資訊：“我們一直注重通路(lù)的(de)利益分(fēn)配及經銷商的(de)保護，在每個(gè)地(dì)方隻開(kāi)一個(gè)經銷商。做生意這麽多年，有(yǒu)了經銷商的(de)幫助，中冠的(de)産品才能(néng)夠分(fēn)銷出去。因此，我們感恩經銷商，也(yě)願意和(hé)他(tā)們締結良性穩固的(de)合作。”
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