Boss面對面
BOSS面對面丨蔣天驕:全球産值将達6063億美(měi)元,包裝企業(yè)如(rú)何賦能(néng)食品産業(yè)?
數據顯示,到(dào)2026年全球食品包裝市場(chǎng)規模将達到(dào)6063億美(měi)元,市場(chǎng)蛋糕很大(dà)。與大(dà)空間對應的(de)另一方面,卻是食品包裝企業(yè)處于食品産業(yè)鏈的(de)中遊,行(xíng)業(yè)集中度和(hé)産品附加值都(dōu)比較低。但(dàn)即便如(rú)此,還是有(yǒu)部分(fēn)食品包裝企業(yè)通過切入智能(néng)化工(gōng)廠(chǎng)、開(kāi)發新客戶、調整産品結構等措施确保企業(yè)穩健發展,四川華強包裝工(gōng)業(yè)有(yǒu)限公司就是其中的(de)佼佼者。
拓展客戶,沉澱數據 食品包裝行(xíng)業(yè)作爲食品行(xíng)業(yè)的(de)配套服務,一直爲快速發展的(de)食品行(xíng)業(yè)保駕護航,爲食品企業(yè)在激烈的(de)市場(chǎng)競争中提供動力。随著(zhe)經濟的(de)迅速發展和(hé)生活質量的(de)不斷提高(gāo),我國的(de)食品工(gōng)業(yè)發展迅猛,人(rén)們的(de)生活理(lǐ)念和(hé)消費模式也(yě)發生了重大(dà)的(de)變化,進而對食品包裝也(yě)産生了更高(gāo)的(de)要求。 四川華強包裝工(gōng)業(yè)有(yǒu)限公司總經理(lǐ)蔣天驕在接受采訪時表示:“包裝最初是爲保障食品的(de)存儲、運輸安全而設,到(dào)現今食品包裝已經成爲食品企業(yè)向消費者樹立品牌形象的(de)重要媒介。食品企業(yè)的(de)文(wén)化内涵和(hé)形象可(kě)以通過食品包裝得以延伸,越來越多的(de)消費者會(huì)因爲一個(gè)好的(de)包裝關注到(dào)産品,進而了解産品,産生購(gòu)買欲望。” 采訪當天,在蔣天驕的(de)帶領下,我們參觀了華強包裝的(de)生産車(chē)間,隻見先進的(de)瓦楞紙(zhǐ)闆生産線流暢運行(xíng),在聯動線的(de)末端,配備了機械手,兩者相(xiàng)互配合,确保整個(gè)紙(zhǐ)箱生産流效率更高(gāo)。除此之外,5台水(shuǐ)印機、兩台膠印機、全自動裱瓦機、全自動粘箱機、訂箱機、噴碼機等一流的(de)生産設備一字排開(kāi),作業(yè)井然有(yǒu)序。同時,還配備了全套的(de)品質檢測設備,嚴格把控原材料及成品的(de)質量。 據悉,目前華強包裝每天可(kě)以生産紙(zhǐ)闆60萬平米、水(shuǐ)印紙(zhǐ)箱60萬個(gè)、膠印紙(zhǐ)箱15萬個(gè)、膠印紙(zhǐ)盒20萬,産能(néng)屬川内上(shàng)等水(shuǐ)平。蔣天驕表示:“通過20餘年的(de)努力,我們積累了一批涵蓋食品、日用(yòng)品化工(gōng)、醫療、電子等各行(xíng)業(yè)的(de)龍頭企業(yè)客戶,其中新希望、喜之郎、怡寶、伊利、天味食品、維達紙(zhǐ)業(yè)、科倫藥業(yè)、海(hǎi)信等都(dōu)與我們有(yǒu)良好的(de)合作關系”。 一個(gè)包裝企業(yè)想要維持良好的(de)運轉,物(wù)流也(yě)是一個(gè)相(xiàng)當重要的(de)環節。華強包裝目前除了自建的(de)物(wù)流公司以外,還和(hé)其他(tā)的(de)社會(huì)物(wù)流進行(xíng)合作,确保産品安全及時送達客戶。目前,自有(yǒu)物(wù)流公司的(de)送貨車(chē)輛20餘輛,合作物(wù)流的(de)車(chē)輛超過10餘輛。“在配送方面,以成都(dōu)爲中心200km半徑爲主,另外在新疆、甘肅、内蒙等地(dì)區也(yě)有(yǒu)涉及”,蔣天驕告訴第一食品資訊。 事實上(shàng),很多企業(yè)不免會(huì)被問到(dào)“最難搞”的(de)客戶是哪一個(gè)這樣的(de)問題。當被問到(dào)這個(gè)問題時,蔣天驕淡然地(dì)回答道:“我們沒有(yǒu)這種困擾。試問哪一家公司會(huì)拒絕一個(gè)産品質量好、服務好、交期及時、價格合理(lǐ)的(de)供應商呢?”而她的(de)這份從容與自信,正是華強包裝多年以來和(hé)客戶深入了解、屢次實現最優合作方案、達成共赢,經驗積累與數據沉澱帶來的(de)底氣和(hé)經驗。 A面降本、B面增效 雖然相(xiàng)關數據顯示,到(dào)2026年全球食品包裝市場(chǎng)規模将達到(dào)6063億美(měi)元,這是一塊相(xiàng)當龐大(dà)的(de)市場(chǎng)蛋糕。但(dàn)是在走訪市場(chǎng)過程當中,我們收到(dào)不少(shǎo)印刷包裝企業(yè)的(de)反饋卻是:“營收在增長,但(dàn)利潤率卻不斷下降。” 對此,蔣天驕表示:“包裝行(xíng)業(yè)雖呈高(gāo)速發展,但(dàn)也(yě)存在著(zhe)産業(yè)集中度低、産能(néng)過剩、技術(shù)含量低、競争無序的(de)問題。”她表示,近年來包裝行(xíng)業(yè)日趨于微利,加之疫情帶來的(de)市場(chǎng)萎縮,加劇了原本已經顯現的(de)行(xíng)業(yè)困境,同時也(yě)推動了包裝行(xíng)業(yè)的(de)整合升級。 “大(dà)企業(yè)的(de)規模優勢不斷強化,中小(xiǎo)包裝企業(yè)份額逐漸減少(shǎo),管理(lǐ)落後及設備落後的(de)企業(yè)甚至被淘汰”,蔣天驕坦言:“在這個(gè)過程中,我們必須持續推動管理(lǐ)信息化,生産智能(néng)化,不斷優化服務水(shuǐ)平、提升技術(shù)能(néng)力,爲下遊産業(yè)提供更爲優質的(de)産品和(hé)服務。” 此外,目前國内從事包裝行(xíng)業(yè)的(de)企業(yè)數量衆多,整個(gè)行(xíng)業(yè)的(de)集中度比較低,處于市場(chǎng)化程度較高(gāo)的(de)充分(fēn)競争階段,包裝産業(yè)産能(néng)過剩也(yě)是近年來擺在行(xíng)業(yè)面前的(de)攔路(lù)虎。蔣天驕直言:“就四川地(dì)區的(de)包裝行(xíng)業(yè)而言,實際的(de)需求大(dà)概是實際産能(néng)的(de)三分(fēn)之一。”想要在這種嚴峻的(de)競争中脫穎而出,技術(shù)、人(rén)員、設備、數字化、物(wù)流等一一不可(kě)。 據悉,受疫情的(de)影響,四川華強包裝工(gōng)業(yè)有(yǒu)限公司客戶銷量大(dà)幅萎縮,最嚴重的(de)時候同比萎縮達50%。爲此,該公司在調整産品結構的(de)同時,優化服務,不斷參與到(dào)客戶産品的(de)設計(jì)制(zhì)造、材料研發、物(wù)流等各個(gè)環節,深入了解客戶,以成本最低的(de)方案滿足客戶對包裝的(de)需求。另一方面,公司在設備升級改造上(shàng)加大(dà)投入,提高(gāo)自動化程度,減少(shǎo)人(rén)力,降低生産成本。 通過一系列的(de)降本增效改進措施,四川華強包裝工(gōng)業(yè)有(yǒu)限公司的(de)業(yè)績逐步得到(dào)恢複,據蔣天驕透露:“各項改進措施下來,去年我們公司的(de)業(yè)績最終和(hé)2019年持平,今年預計(jì)将會(huì)有(yǒu)10%的(de)增長。” “綠(lǜ)色”包裝,追求環保 衆所周知,商品包裝具有(yǒu)保護商品、美(měi)化産品、引導消費、提高(gāo)商品附加值等作用(yòng)。但(dàn)是,目前市場(chǎng)上(shàng)部分(fēn)食品和(hé)化妝品企業(yè)還存在包裝過度、不環保、不節約的(de)情況,表現爲包裝層數過多、空隙率過大(dà)、成本過高(gāo),超出了包裝本身的(de)基本功能(néng)。 爲此,9月(yuè)2日,市場(chǎng)監管總局發布了《限制(zhì)商品過度包裝要求 食品和(hé)化妝品》(GB23350-2021)國家标準。新标準将于2023年9月(yuè)1日正式實施,對包裝空隙率、包裝層數和(hé)包裝成本要求,以及相(xiàng)應的(de)計(jì)算、檢測和(hé)判定方法均有(yǒu)規定。 對于華強包裝,新的(de)标準會(huì)帶來哪些影響呢?蔣天驕告訴我們:“就實際情況來看,這個(gè)新的(de)标準對我們的(de)影響不是很大(dà)。因爲一直以來,我們都(dōu)堅持以綠(lǜ)色環保爲發展方向,反對過度包裝,且通過不斷改善生産制(zhì)造工(gōng)藝,以适應輕量化、低克重、高(gāo)強度的(de)紙(zhǐ)品包裝發展需求。” 俗話(huà)說“隻有(yǒu)變化才是永恒的(de)”,在食品行(xíng)業(yè)飛(fēi)速發展的(de)今天,食品包裝行(xíng)業(yè)勢必也(yě)會(huì)随之進行(xíng)升級與變遷。在華強包裝看來:第一,綠(lǜ)色包裝是未來包裝行(xíng)業(yè)發展的(de)必然趨勢。首先,追求食品及食品包裝的(de)雙向安全。其次,“綠(lǜ)色”指資源再生,包裝廢棄物(wù)的(de)綜合利用(yòng),未來可(kě)降解、可(kě)回收再生的(de)材料會(huì)是主流。 第二,個(gè)性的(de)包裝視覺設計(jì)已成爲一大(dà)突破點,同時消費者對方便化的(de)包裝需求将日益增加。第三,生活節奏的(de)加快,将倒逼食品包裝衍生出更多便捷化的(de)産品。 在接受第一食品資訊采訪的(de)時候,蔣天驕表示:“在未來,華強人(rén)将繼續不忘初心,以綠(lǜ)色環保爲發展方向,以卓越的(de)品質不斷爲廣大(dà)客戶提供完善的(de)服務。”