協會(huì)動态
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行(xíng)業(yè)資訊
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2021年火(huǒ)鍋賽道雖窄但(dàn)長，品牌創新、拓寬領域以尋求新的(de)市場(chǎng)機遇 2021.12.29
随著(zhe)疫情管控進入常态化，2021年的(de)中國餐飲大(dà)盤數據已趕超疫情前水(shuǐ)平。就火(huǒ)鍋行(xíng)業(yè)而言，根據艾媒數據顯示，我國有(yǒu)半數左右的(de)火(huǒ)鍋餐飲企業(yè)活不過5年，約3成的(de)火(huǒ)鍋餐飲企業(yè)在兩年内倒閉。2020年受疫情影響，火(huǒ)鍋市場(chǎng)規模所下滑，新成立企業(yè)數降至80019家，市場(chǎng)規模降至4380億元。 -
退市、出圈、營銷翻車(chē)、天價罰單 ，2021中國食品圈年終盤點，誰在紅黑(hēi)榜？ 2021.12.29
2021年即将走完，回首這一年，很多幀畫面在快消品圈子閃過…… 這一年，疫情依舊反複，戴口罩成爲和(hé)出門拿手機一樣重要的(de)事情； -
萬億級市場(chǎng)擴張，包裝企業(yè)如(rú)何保持營收與利潤高(gāo)增長？ 2021.11.09
相(xiàng)關數據顯示，預計(jì)到(dào)2024年，全球包裝市場(chǎng)價值将從2019年的(de)9170億美(měi)元增長至1.05萬億美(měi)元。在我國，由于近年來食品行(xíng)業(yè)的(de)快速發展，食品包裝企業(yè)也(yě)迎來了快速發展的(de)契機。 -
白家阿寬紅油面皮侵權案獲勝，山寨品牌“傍大(dà)款”現象何時休 2021.11.09
長期遭受山寨困擾的(de)四川白家阿寬食品産業(yè)股份有(yǒu)限公司（以下簡稱“白家阿寬公司”）在維權的(de)道路(lù)上(shàng)，又(yòu)一次取得了勝利，這一次是因爲旗下的(de)“阿寬”紅油面皮包裝裝潢被山寨一事。 -
2021中國火(huǒ)鍋産業(yè)大(dà)會(huì)在渝舉辦火(huǒ)鍋行(xíng)業(yè)共探未來發展之路(lù) 2021.10.19
作爲餐飲行(xíng)業(yè)重要細分(fēn)業(yè)态，火(huǒ)鍋産業(yè)發展一直備受關注，爲傳承川渝火(huǒ)鍋美(měi)食文(wén)化精髓，提升火(huǒ)鍋産品種類及品牌知名度，促進餐飲行(xíng)業(yè)交流與合作。10月(yuè)16日至18日，由中國烹饪協會(huì)聯合森态牛油舉辦的(de)中國火(huǒ)鍋産業(yè)大(dà)會(huì)在重慶舉辦。 -
捍衛知識産權和(hé)消費者利益，丁點兒股份幹鍋醬、椒麻雞汁維權案勝訴 2021.10.15
經濟社會(huì)進入新發展階段,推動高(gāo)質量發展是保持經濟持續健康發展的(de)必然要求,創新是引領發展的(de)第一動力,知識産權作爲國家發展戰略性資源和(hé)國際競争力核心要素的(de)作用(yòng)更加凸顯。保護知識産權，提升品牌競争力，維護消費者權益，健全知識産權制(zhì)度系統，以知識産權促進創新産業(yè)蓬勃發展，是實現經濟社會(huì)高(gāo)質量發展的(de)必由之路(lù)。 -
餐飲線上(shàng)業(yè)務，打開(kāi)增長新空間 2021.10.15
随著(zhe)社會(huì)經濟的(de)持續發展和(hé)人(rén)們生活水(shuǐ)平的(de)不斷提高(gāo)，互聯網+和(hé)數字化經濟正在改寫著(zhe)傳統的(de)餐飲業(yè)，不論是頭部企業(yè)，還是中小(xiǎo)餐企品牌，紛紛開(kāi)始摸索數字化升級之道；同時，近兩年的(de)突發疫情，餐飲堂食停擺，使得衆多餐飲品牌被迫轉移線上(shàng)。 -
一杯好飲品，助力餐飲新的(de)盈利點！ 2021.10.15
根據《中國餐飲大(dà)數據2021》及國家統計(jì)局數據，受新冠疫情影響，2020年上(shàng)半年，我國餐飲行(xíng)業(yè)幾乎全面停滞；1-2月(yuè)，餐飲收入同比下降43.1%，3月(yuè)和(hé)4月(yuè)持續下降46.8%和(hé)31.1%；2020年全年餐飲收入爲36527億元，同比下降16.6%，表明(míng)我國餐飲行(xíng)業(yè)在疫情中确實備受打擊。 -
市集+論壇—消費品的(de)另一種可(kě)能(néng)｜新罐頭工(gōng)廠(chǎng)靈感大(dà)會(huì) 2021.09.23
一座有(yǒu)著(zhe)中國哥譚昵稱的(de)城市，聚集著(zhe)喜歡和(hé)享受獵奇的(de)年輕人(rén)，從來不缺有(yǒu)趣的(de)事和(hé)層出不窮的(de)趣事。關于如(rú)何滿足這座城市和(hé)人(rén)們的(de)獵奇胃口，新罐頭想借著(zhe)年輕的(de)名義，借著(zhe)靈感大(dà)會(huì)，撕開(kāi)更多關于年輕和(hé)消費的(de)想象力。 -
人(rén)間難題：中秋送禮送什(shén)麽才高(gāo)端、有(yǒu)品質、有(yǒu)新意？ 2021.08.27
每年中秋節 都(dōu)是表心意、送好禮的(de)時候 佳節送禮, 走親訪友(yǒu) 員工(gōng)福利，客戶好禮 所以 我們又(yòu)來到(dào)了人(rén)間難題 全網都(dōu)在瘋狂搜索：中秋送什(shén)麽！ 月(yuè)餅？（貌似很多人(rén)都(dōu)不想收到(dào)） 零食？（沒有(yǒu)一丁點兒新意） 茶杯？（這也(yě)太老套了吧(ba)） 爲了維護世界和(hé)平 爲了宇宙的(de)正義和(hé)秩序 我們從萬千禮品中 找到(dào)了最适合這一屆年輕人(rén)和(hé)中年人(rén)的(de)驚喜
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